Red Cow Farm ist ein Garten für kühles Klima auf zweieinhalb Hektar im ländlichen Dorf Sutton Forest. Die Anlage umfasst 20 Gartenbereiche: einen Cottage-Garten, einen Klostergarten, einen Abteigarten, Wald, einen See, einen Sumpfgarten, einen Obstgarten und einen Küchengarten. Hinzu kommen seltene und ungewöhnliche Stauden, historische Rosen, Clematis und ein Buchenweg. Die benannten Gartenformen und Pflanzen geben dem Gelände unterschiedliche Akzente, ohne den Garten auf eine einzelne Pflanzenart zu reduzieren.
Gärten und Kulturerbe
Golden Vale ergänzt den Gartenbezug um ein georgianisches Anwesen aus der Zeit um 1870 auf 200 Acres Parkland und Wiesen in Sutton Forest. Das Golden Vale Homestead ist ein großes Anwesen aus Sandstein im georgianischen Stil und von Gärten im englischen Stil umgeben. Zum Homestead gehören umfangreiche Sammlungen von Möbeln und Kunst. Hinzu kommen Nebengebäude aus dem 19. Jahrhundert, darunter Stallungen und eine vollständig ausgestattete Wollschurhalle mit vier Scherständen. So stehen die Architektur des Haupthauses, seine Sammlung und die landwirtschaftlich geprägten Nebengebäude als verschiedene Bestandteile des Anwesens nebeneinander.
Ein weiterer Bezug zur Geschichte ist das Sutton Forest Explorers Memorial Monument. Es erinnert an die erste offizielle Gruppe britischer Entdecker, die 1798 durch den Distrikt zog. Zusammen mit Golden Vale führt dieser Gedenkort zu zwei unterschiedlichen historischen Themen: dem georgianischen Anwesen des späten 19. Jahrhunderts und einer früheren Erkundungsreise durch den Distrikt.
Wein und Cellar Doors
Sutton Forest Estate Wines verbindet den italienischen Hintergrund im Weinbau mit dem nährstoffreichen Boden und dem kühlen Klima der Region. Die Weine sind für die Southern Highlands von New South Wales charakteristisch. Das Cellar Door und Café ist freitags bis sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Angeboten werden Antipasti-Platten, Cappuccinos, Espressos und Tee. Wenn Sie das Café einplanen, richten Sie Ihren Besuch nach diesem Wochenendfenster aus und prüfen Sie die Öffnungszeiten vorab.
Eling Forest Winery bietet am Cellar Door Weine im charakteristischen Stil eines kühlen Klimas zur Verkostung an. Die beiden Weingutsprofile setzen unterschiedliche Akzente: Bei Sutton Forest Estate Wines sind auch Speisen und Getränke des Cafés genannt, während Eling die Weinverkostung am Cellar Door anbietet. Die Besuchsarrangements bei Eling können sich ändern; informieren Sie sich vor einer geplanten Verkostung über die aktuellen Bedingungen.
Golf und kleine Feiern
Der Mt Broughton Golf and Country Club verbindet üppige Grüns, natürliche Wasserläufe und wellige Fairways mit einer anspruchsvollen Platzgestaltung. Daraus entsteht eine herausfordernde Golferfahrung. Red Cow Farm spricht ein anderes Interesse an: Der Garten ist Veranstaltungsort für intime Hochzeitsfeiern, mit kleinen Zeremonien für bis zu 20 Personen einschließlich des Brautpaares. Bei der Gästeplanung zählt das Paar in diese Obergrenze hinein.
Damit reichen die Themen von Gartenanlagen und Kulturerbe über Wein bis zu Golf und kleinen Zeremonien. Für Ihre Reiseplanung können Sie zunächst danach entscheiden, welcher Schwerpunkt Sie nach Sutton Forest führt; beim Weingenuss helfen die konkreten Besuchsangebote und Öffnungszeiten bei der zeitlichen Planung.
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