Einst gab es in Tejn 18 Heringsräuchereien, verteilt in den Straßen rund um die Küste und den alten Hafen. Diese Geschichte bietet einen markanten Zugang zum Ort, neben seiner Hafenentwicklung, der Bierherstellung und maritimen Aktivitäten. Wenn Sie eine Ferienwohnung in Tejn suchen, können Sie Ihren Aufenthalt nach diesen Interessen ausrichten – mit Ortsgeschichte, Bierkultur oder Ostsee-Erlebnissen als Schwerpunkt.
Räuchereigeschichte und Hafen
Tejn war lange ein kleines Fischerdorf ohne richtigen Hafen. Die Fischer brachten ihren Fang zuvor an einer einfacheren, ungeschützten Küstenstelle an Land; 1868 wurde ein richtiger Hafen angelegt. Der Hafenbau markiert damit einen konkreten Einschnitt in der Geschichte des zuvor hafenlosen Fischerdorfs.
Eine weitere Spur der früheren Fischerei ist das alte Isværk am Ende der Mole von Tejn Havn. Dort wurde früher Eis für die Fänge der Fischer hergestellt. Zusammen mit der Geschichte der Räuchereien zeigt das Isværk, wie verschiedene Tätigkeiten zum Umgang mit dem Fang gehörten.
Die Røgerinoen-Route führt durch Tejn und erzählt mit Schildern, Fotos und QR-Codes von den alten Räuchereien. So lässt sich das Räuchereithema nicht nur über die Zahl der früheren Räuchereien, sondern auch entlang einer Route durch den Ort aufgreifen.
Bierherstellung und maritime Erlebnisse
Bei der Brauerei Penyllan gehören Holzfässer, langsame Reifung und eigene Hefekulturen zur Bierherstellung. In den großen Kellern reifen über längere Zeit Tausende Liter Bier. Die konkreten Herstellungsdetails können sich ändern. Wenn Bar und Laden geöffnet sind, können Besucher das Bier dort probieren, wo es hergestellt wird, nahe den Booten und Gebäuden des Hafens. Prüfen Sie vorab die aktuellen Öffnungsarrangements, wenn Sie eine Verkostung einplanen.
Bei ivandet in Tejn Havn können Besucher gemeinsam mit Meeresbiologen die Unterwasserwelt und Tierwelt der Ostsee erkunden. Dort gibt es außerdem maritime Aktivitäten für die ganze Familie. In den Ferien und an Feiertagen lassen sich mit Wathosen, Fischnetzen, Wasserguckern oder Schnorchelausrüstung Fische, Algen, Kleintiere und das Leben im Hafen aus nächster Nähe erkunden. Prüfen Sie aktuelle Angebote und Termine, wenn diese Aktivitäten Ihren Aufenthalt mitbestimmen sollen.
Auch für Sportbootfahrer hat der Hafen eine eigene Bedeutung: Tejn Havn ist ein guter Zwischenstopp entlang der Nordküste Bornholms. Die örtlichen Bedingungen können variieren. Dieser Hafenbezug ergänzt die Ortsgeschichte um eine praktische Perspektive für Reisende, die mit dem Sportboot unterwegs sind.
Bornholm im weiteren Blick
Auf Bornholm stehen weitere Rauchhausgeschichten neben Tejns früheren Räuchereien. Bornholms erstes Rauchhaus wurde 1866 in Gudhjem eröffnet; dort wird seitdem Hering geräuchert. Hasle Smokehouse ist das letzte Rauchhaus auf Bornholm, in dem nach traditioneller Art mit offenen Schornsteinen und Erlenholz geräuchert wird. Gudhjem, Hasle und Tejn bieten damit unterschiedliche Bezugspunkte, um die Räuchertradition der Insel einzuordnen.
Bornholm ist mit der Fähre, dem Flugzeug, dem Bus oder dem Zug erreichbar. Die Fährüberfahrt von Ystad in Schweden nach Bornholm dauert eine Stunde und 20 Minuten. Routen und Fahrpläne können sich ändern; prüfen Sie vor der Reise die aktuellen Verbindungen.
Weitere Reiseziele entdecken: Nyker, Balka, Klemensker, Knudsker, Rønne Sogn, Allinge-Sandvig, Vang, Listed.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Bornholm.
