Der Rundblick von der Mondhalde reicht vom inneren Kaiserstuhl bis zu den Vogesen und zum Schwarzwald: Bischoffingen verbindet weite Aussichten mit Weinbergen, lokalen Weintraditionen und Ortsgeschichte. Für die Planung können Sie Landschaft, Wein und Kultur unterschiedlich gewichten; die Vogesenblicktour, regelmäßige Weinproben und die Kirche St. Laurentius zeigen verschiedene Seiten des Ortes.
Weinberge und Aussichtspunkte
Bischoffingen ist rundum von Weinbergen umgeben. Die Mondhalde, die höchste Erhebung im Osten, bietet vom Aussichtspunkt einen Rundblick über den inneren Kaiserstuhl bis nach Breisach, ins Elsass mit der Vogesen-Bergkette und zum Schwarzwald. Vom Aussichtspunkt Vogesenblick reichen die Ausblicke bis nach Breisach, ins Elsass und über die Rheinebene. Die beiden Aussichtspunkte setzen unterschiedliche Schwerpunkte: An der Mondhalde umfasst das Panorama auch den inneren Kaiserstuhl und den Schwarzwald, während der Blick vom Vogesenblick die Rheinebene einschließt.
Die Vogesenblicktour ist ein kleiner Panoramarundweg durch die Weinberge. Sie führt hinauf zum Aussichtspunkt Vogesenblick und durch die Reben zurück zum Ausgangspunkt. Für die Anreise mit dem Zug zur Vogesenblicktour führt der Weg bis zum Bahnhof Burkheim; von dort sind es zu Fuß etwa 500 Meter bis zur Bischoffinger Winzer eG. Prüfen Sie vor der Reise die Zugverbindungen.
Wein vor Ort
In Bischoffingen werden regelmäßig Weinbergsführungen und Weinproben angeboten. Zu den Hauptrebsorten zählen Spätburgunder beziehungsweise Pinot Noir, Grauer Burgunder und Weißer Burgunder. Für den Kaiserstuhl insgesamt sind außerdem Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah genannt. So lässt sich die lokale Auswahl an Hauptrebsorten vom größeren Rahmen des Weinbaus am Kaiserstuhl unterscheiden.
Die Bischoffinger Winzer vermarkten ihre Weine seit 1924 gemeinsam. Seit 2014 wird am dritten Aprilwochenende ein Menürundgang durch die Weinbetriebe in Bischoffingen angeboten: freitags und samstags, gefolgt von einem offenen Sonntag. Wenn Sie Ihre Reise nach diesem Termin ausrichten möchten, prüfen Sie die Daten für das jeweilige Jahr. Saisonal werden auf der Sonnenterrasse der Bischoffinger Winzer direkt vor der Vinothek deren Weine mit kleinen Leckereien und Kaiserstühler Winzer-Tapas angeboten.
Ortsgeschichte und regionaler Kontext
Die evangelische Kirche St. Laurentius ist für ihre Fresken aus spätgotischer Zeit bekannt. Auch die archäologischen Funde in Bischoffingen reichen weit zurück: Sie umfassen die alemannische und römische Zeit sowie die Jungsteinzeit. Damit stehen neben Wein und Landschaft auch unterschiedliche historische Epochen als Themen für einen Besuch im Ort.
Im übergeordneten Reiseziel Vogtsburg im Kaiserstuhl gibt es weitere Weinbau- und Kulturthemen. Der 3,6 Kilometer lange Achkarrer Schlossbergpfad führt über die Weinberglage „Schlossberg“. Der Pfad und das Kaiserstühler Weinbaumuseum im Ortskern von Achkarren vermitteln gemeinsam Wissen über Boden, Klima, Rebsorten und die Geschichte des Weinbaus am Kaiserstuhl. In Burkheim umfasst das historische, denkmalgeschützte Mittelstädtle Bürger- und Fachwerkhäuser, das Rathaus und das Stadttor.
Weitere Reiseziele entdecken: Achkarren, Oberbergen.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Vogtsburg Im Kaiserstuhl.
