Im Haut-Jura entfaltet sich ein vielfältiges Landschaftsbild: Der Parc naturel régional du Haut-Jura umfasst rund 178.000 Hektar und erstreckt sich über die Départements Doubs, Jura und Ain. Zu seinen Landschaften gehören hohe Combes und Kämme, Plateaus, abgeschlossene Täler, Schluchten und Wasserfälle. Offene Lebensräume reichen von Mooren und Trockenrasen bis zu Wiesen und Alpweiden. Die Grenzen des Schutzgebiets können sich bei Anpassungen ändern.
Das Gebiet „Tourbières et lacs de la Montagne jurassienne“ ist Frankreichs erstes Ramsar-Gebiet im Gebirge. Zusammen mit den unterschiedlichen Landschaftsformen gibt diese Auszeichnung dem Haut-Jura einen besonderen Naturbezug.
Wandern und Natur im Haut-Jura
Für die Tourenwahl stehen unterschiedliche Maßstäbe nebeneinander. Der Rundweg Tour des quatre lacs ist 10,8 Kilometer lang, als mittelschwer eingestuft und mit GR- sowie PR-Markierungen versehen; seine Dauer beträgt drei Stunden. Die markierte GR-Wanderroute Échappée Jurassienne quert das Jura-Massiv dagegen auf 352 Kilometern von West nach Ost. Die eine Route ist als Runde angelegt, die andere als Querung des Massivs.
Auch der Wald des Haut-Jura bietet einen eigenen Outdoor-Schwerpunkt: Zu den dortigen Freizeitnutzungen zählen Wandern und nordischer Skisport. Routendetails und Markierungen können sich ändern. Prüfen Sie daher vor dem Aufbruch die aktuellen Angaben.
Die Seen zeigen weitere Facetten. Archäologische Ausgrabungen auf der Île de la Motte im Lac d’Ilay brachten drei aufeinanderfolgende religiöse Anlagen ans Licht. Die Deutung der Befunde kann durch künftige Forschung noch präzisiert werden. Der Lac de Narlay ist 40 Meter tief und der tiefste natürliche See im Jura: Hier steht die Tiefe des Gewässers im Mittelpunkt, dort die Folge historischer Anlagen.
Salzgeschichte und Architektur
Die Saline royale d’Arc-et-Senans ist ein bedeutendes Werk der Industriearchitektur der Aufklärung; ihr Bau begann 1775. In Salins-les-Bains war das Große Salzwerk 1.200 Jahre in Betrieb, bevor es 1962 schloss. Die Grande Saline zeichnet diese Geschichte der Salzproduktion in Franche-Comté nach und wurde 1966 für Besucher geöffnet.
Zur Grande Saline gehört eine 165 Meter lange unterirdische Galerie mit einer Pumpe aus dem 19. Jahrhundert, die weiterhin in Betrieb ist. Damit treffen in Salins-les-Bains lange Produktionsgeschichte und historische Technik aufeinander. Prüfen Sie vor einem Besuch die aktuellen Zugangsmöglichkeiten.
Käse und kulinarische Entdeckungen
Comté gilt als charakteristische Spezialität der Franche-Comté. Die Herstellung erfolgt handwerklich in rund 140 Dorfsennereien. Comté-Fruitières sind meist genossenschaftlich organisierte Dorforganisationen. In der Besuchergalerie der Fruitière de la Vallée du Hérisson können Sie sehen, wie Comté, Morbier und weitere Rohmilchkäse hergestellt werden. Prüfen Sie vorab die aktuellen Besuchsregelungen.
Im übergeordneten Raum Bourgogne-Franche-Comté verbinden Gourmetrouten Erzeuger, Märkte, namhafte Restaurants, Keller, Höfe, Werkstätten und kulinarische Veranstaltungen. Beteiligte Orte und Angebote können wechseln. Wenn Sie eine solche Route einplanen, prüfen Sie die aktuellen Stationen und Veranstaltungstermine.
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