Zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Obstplantagen liegt Giv'at Ada. Dazu kommen Weinangebote des Weinguts Binyamina: Weinproben mit Erläuterungen und ein praktischer, auf die Teilnehmenden zugeschnittener Workshop. Landschaft und Weinangebote setzen unterschiedliche Akzente. Für die Reiseplanung lohnt sich daher die Unterscheidung zwischen der Umgebung, einer erklärten Verkostung und praktischer Teilnahme. Für die Weinprobe ist eine Buchung erforderlich, für den Workshop eine Reservierung.

Feldlandschaft rund um Giv'at Ada

Nach einer vier Kilometer langen Fahrt von der Hauptstraße liegt Giv'at Ada zwischen Weinbergen, Olivenhainen sowie Granatapfel-, Kaki- und Apfelplantagen. Zwischen den Feldern verläuft der Nahal Ada. Die Weinberge sind damit zugleich Teil der beschriebenen Landschaft; Olivenhaine, verschiedene Obstplantagen und der Bachlauf ergänzen dieses Bild. Wer Reiseziele auch nach ihrer Umgebung auswählt, findet hier einen klaren ländlichen Schwerpunkt, der sich vom Weinangebot des Weinguts als eigenständigem Erlebnis unterscheidet.

Weinproben und Workshop

Das Besucherzentrum des Weinguts Binyamina bietet Weinproben mit Erläuterungen zu den Weinen, dem Herstellungsprozess, den Rebsorten und passenden Speisen an. Eine Buchung ist erforderlich. Das Format verbindet also die Verkostung mit Informationen zur Herstellung und zu den Rebsorten sowie mit passenden Speisen.

Daneben bietet das Weingut einen praktischen, auf die Teilnehmenden zugeschnittenen Weinworkshop. Er findet an einem Tisch in einem der VIP-Verkostungsräume statt und wird von frischem Brot, Olivenöl und einem Gemüsegericht begleitet. Für den Workshop ist eine Reservierung erforderlich. Die Formate unterscheiden sich durch ihren Schwerpunkt: Bei der Weinprobe stehen Erläuterungen im Mittelpunkt, beim Workshop die praktische Teilnahme.

Haifa: Kultur, Märkte und Landschaft

Im übergeordneten Reiseziel Haifa stehen eigenständige Kultur- und Stadtthemen im Mittelpunkt. Das National Maritime Museum präsentiert 5.000 Jahre maritime Geschichte des Mittelmeerraums. Das Haifa City Museum ist in zwei Gebäuden aus der Templerzeit in der Deutschen Kolonie untergebracht. Der Schrein des Báb in Haifa ist Teil der als UNESCO-Welterbe eingetragenen Heiligen Stätten der Bahá’i. Die Heiligen Stätten in Haifa und Westgaliläa werden im Rahmen der Bahá’i-Pilgerreise besucht. Auch der Nationalpark Bet Sche'arim steht für historisches Erbe: Seine Katakomben besitzen kunstvolle Schnitzereien und Inschriften. Der Park ist die letzte Ruhestätte bedeutender jüdischer Persönlichkeiten, darunter Rabbi Yehuda HaNasi.

Haifas Märkte bieten weitere, unterschiedliche Schwerpunkte. Wadi Nisnas hat einen ganzjährig belebten Markt mit Streetfood, Gewürzen und handgemachten Süßigkeiten. Der Türkische Markt bietet Bars, Streetfood, Restaurants, Kunstgalerien und Geschäfte. Als städtisches Verkehrsmittel gehört auch die Carmelit dazu: Sie ist Haifas historische unterirdische Bahn. Entlang der Carmelit liegen Museen, ein Theater, farbenfrohe Märkte und Promenaden in bequemer Gehentfernung zu den Stationen. Die Landschaft Haifas ist ebenfalls klar charakterisiert: Der Karmelrücken fällt zum Meer ab und schafft eine Verbindung von Meer und Gebirge.

Weitere Reiseziele entdecken: Harish, Atlit, Kirjat Jam, Or Akiva, Kiryat Bialik, Kirjat Tiw'on, Zikhron Ya‘aqov, Tiv‘on

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