Als Gemeindehauptstadt beherbergt Temax die Pfarrkirche und das ehemalige Kloster San Miguel Arcángel. Für die Zielwahl bietet der Ort zwei unterschiedliche Blickwinkel: historische Sakralarchitektur in Temax selbst und kulinarische sowie kulturelle Traditionen auf Ebene des Municipio Temax.

San Miguel Arcángel: Baugeschichte und Architektur

San Miguel Arcángel wurde 1591 errichtet; der Tempel war 1617 fertiggestellt. Die beiden Zeitangaben bezeichnen unterschiedliche Stationen der Baugeschichte: die Errichtung des Bauwerks und den Abschluss des Tempels. Zum Grundstück gehören ein Atrium, ein Tempel, ein ehemaliges Kloster, ein Friedhof und ein Obstgarten.

Der Tempel besitzt ein einschiffiges Langhaus mit Tonnengewölbe, das durch Zwischenbögen verstärkt wird. Einschiffig bedeutet, dass der Kirchenraum ein Langhaus ohne Seitenschiffe hat. Statt einer typischen espadaña – eines Glockengiebels – stehen hier zwei schlichte Glockentürme. Damit sind Raumform, Gewölbe und Glockenaufbau konkrete Merkmale, an denen sich die Architektur des Tempels beschreiben lässt.

Eine ursprüngliche offene Kapelle mit ihren Anbauten bei San Miguel Arcángel wurde von Franziskanern im ehemaligen Ort Temax errichtet. Sie entspricht dem Bautyp des 16. Jahrhunderts. Ihre hohen, glatten Zinnenmauern lassen sie wie eine kleine Festung wirken. Die Kapelle ergänzt den Blick auf San Miguel um eine andere Bauform: ihre offene Anlage und die markanten Mauern stehen im Vordergrund.

Weitere Kapellen in Temax

In Temax wurden außerdem die Kapellen San José, Santa Bárbara, San Román und La Ermita im 18. Jahrhundert errichtet. Zusammen mit den unterschiedlichen Bauangaben zu San Miguel Arcángel bieten sie einen zeitlichen Vergleich: Die vier Kapellen stammen aus einem späteren Jahrhundert, während die Baugeschichte von San Miguel bis zur Errichtung 1591 und zur Fertigstellung des Tempels 1617 zurückreicht.

Kulinarische Traditionen im Municipio Temax

Zu den kulinarischen Traditionen im Municipio Temax zählen Frijol con puerco, Chaya con huevo, Puchero de gallina, Queso relleno, Salbutes, Panuchos, Pipian de venado, Papadzules, Longaniza, Cochinita pibil, Joroches, Mucbil pollos, Pimes und Tamales. Die Gerichte werden aus Maisteig und unter anderem mit Schweinefleisch, Huhn oder Wild zubereitet; dazu kommen scharfe Saucen aus Habanero- und Max-Chilis. Wer bei der Wahl eines Reiseziels neben Bauwerken auch traditionelle Küche berücksichtigt, findet hier ein eigenständiges Thema auf Gemeindeebene.

Feste und Handwerk

Das Fest zu Ehren der Virgen de la Purísima Concepción wird im Municipio Temax am letzten Sonntag im Januar veranstaltet. Wenn Sie Ihre Reise daran ausrichten möchten, prüfen Sie die konkreten Termine und das Programm vor der Abreise noch einmal.

Bei regionalen Festen im Municipio Temax führen Einwohner Jarana-Tänze auf und veranstalten Wettbewerbe unter den Teilnehmenden. Die Anfertigung traditioneller Kleidung gilt als wichtigste handwerkliche Tätigkeit der Einwohner. Tanz, Wettbewerb und Kleidungstradition ergänzen so die Bau- und Küchenthemen um weitere Aspekte des Gemeindelebens.

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