Die Lagunen Neukaledoniens zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Vielfalt an Korallen- und Fischarten aus. Besonders aufschlussreich ist auch die zusammenhängende Abfolge der Lebensräume: Sie reicht von Mangroven bis zu Seegraswiesen. So stehen zwei Aspekte nebeneinander, die den Charakter dieser Lagunen prägen: ihre Artenvielfalt und der Wechsel der Lebensräume. Wer sich für Natur interessiert, findet hier einen konkreten Ausgangspunkt, um Neukaledonien jenseits einzelner Sehenswürdigkeiten kennenzulernen.
Geschichte und zeitgenössische Kultur
In Moindou führt Fort Teremba in die Geschichte der Strafkolonie Neukaledoniens und der kanakischen Aufstände. Das 1871 errichtete Fort ist ein historisches Denkmal und ein Freilichtmuseum. Seine Dauerausstellung behandelt sowohl die Strafkolonie als auch die Geschichte des Forts. Interaktive Terminals, audiovisuelle Animationen, Modelle und Figuren gehören zu den Ausstellungselementen. Der Ort verbindet damit die Geschichte des Bauwerks mit den größeren historischen Themen, die dort präsentiert werden.
Einen anderen Schwerpunkt setzt das Centre culturel Tjibaou in Nouméa. Es vereint ein auf die kanakische Kultur ausgerichtetes Kunstzentrum mit Museum, Veranstaltungsort, Bibliothek und Boutique. Zur Sammlung gehören mehr als 600 Werke zeitgenössischer kanakischer und ozeanischer Kunst; ein Teil davon wird dauerhaft ausgestellt. Wer die beiden Orte nach ihrem thematischen Schwerpunkt unterscheidet, begegnet in Fort Teremba der Geschichte der Strafkolonie und der Aufstände, im Centre culturel Tjibaou zeitgenössischer Kunst und kanakischer Kultur.
Bougna: Zutaten und Zubereitung
Bougna wird üblicherweise mit Fisch oder Fleisch, Knollenfrüchten, Poingo-Bananen und Kokosmilch zubereitet. Gegart wird das Gericht in Bananenblättern, die von heißen Steinen umgeben sind. Zutaten und Garmethode gehören zusammen und machen die Zubereitung selbst zu einem interessanten Einblick in die lokale Esskultur. In Stammesunterkünften in La Foa, Bourail, Yaté, Hienghène und auf den Inseln können Besucher an der Zubereitung von Bougna im traditionellen kanakischen Erdofen teilnehmen. So lässt sich das Gericht nicht nur als Speise kennenlernen, sondern auch über den beschriebenen Zubereitungsprozess.
Markierte Wege und Süßwasser
Das Domaine de Deva in Bourail bietet 158 Kilometer markierte Wander-, Reit- und Mountainbikewege. Die Strecken führen durch 1.700 Hektar Trockenwald mit zahlreichen geschützten endemischen Arten. Die drei Wegarten eröffnen unterschiedliche Möglichkeiten, sich mit diesem Waldgebiet auseinanderzusetzen: zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Mountainbike. Der Trockenwald und seine geschützten Arten bilden dabei einen gemeinsamen Naturbezug, während die markierten Wege verschiedene Aktivitäten benennen.
Auch im und um den Parc des Grandes Fougères gibt es eine andere Art von Naturerlebnis: Bäche und Flüsse laden zum Baden im kühlen Süßwasser ein. Dazu gehört das in den Fels eingelassene Cœur de Farino. Während Deva über markierte Wege und Trockenwald erschlossen wird, stehen hier Gewässer und Baden im Mittelpunkt. Diese Gegenüberstellung hilft Ihnen, die beschriebenen Naturerlebnisse nach dem eigenen Interesse einzuordnen, ohne sie zu einem einzigen Ausflug verbinden zu müssen.
Geschichte, Kunst, Esskultur und Landschaft bieten somit unterschiedliche Zugänge zu Neukaledonien.
Weitere Reiseziele entdecken: South Province, North Province, Loyalty Islands Province.
Weitere Reiseziele
Weitere Orte unter demselben Reiseziel:
