Das Tarma-Tal trägt den Namen „Tal der Blumen“ und liegt am Osthang der Anden. Zugleich beginnt in Tarma der Wanderweg Pampa Hermosa, während sich auf der Plaza de Armas mehrere historische und kulturelle Orte befinden. Für die Reiseplanung ergeben sich damit unterschiedliche Schwerpunkte: Stadterbe, Landschaft und regionale Küche lassen sich jeweils genauer erkunden.
Tarma und das Tal der Blumen
Das Tal wird von dem gleichnamigen Fluss gebildet und ist für seine ländliche Landschaft mit ausgedehnten Blumen- und aromatischen Kräuterplantagen bekannt. Daher wird es auch „Tal der Blumen“ genannt. Tarma gilt außerdem als Verbindungspunkt zwischen der zentralen Küste Perus, den zentralen Andenprovinzen und dem zentralen Regenwald. Diese großräumige Einordnung ergänzt den Blick auf die Stadt und ihre umliegende Landschaft.
Geschichte und Kultur auf der Plaza de Armas
Auf der Plaza de Armas befinden sich die Kathedrale Santa Ana, das Centro Cultural Fortunato Cárdenas und die Capilla del Señor de la Cárcel. Der Platz selbst geht auf die spanische Gründung Tarma am 26. Juli 1538 unter dem Patrozinium der heiligen Anna zurück. Am 29. November 1820 wurde hier die Unabhängigkeit von Tarma beschworen. Ein dreistufiges Becken aus Bronze und acht Blumengärten gehören ebenfalls zur Anlage.
Die Plaza verbindet damit mehrere Aspekte der Stadtgeschichte: ihre Gründung, ein späteres Ereignis der Unabhängigkeitsgeschichte und die religiösen sowie kulturellen Orte am Platz. Wer Tarma vor allem über Geschichte und Architektur kennenlernen möchte, findet hier einen klaren Ausgangspunkt für diesen thematischen Schwerpunkt.
Sammlungen im Museo de la Cultura de Tarma
Das Museo de la Cultura de Tarma besitzt archäologische, ethnografische sowie historisch-künstlerische Sammlungen. Im ersten Stock werden Fotografien zum vizeköniglichen und republikanischen Erbe der Stadt gezeigt. Zwei Räume widmen sich dem immateriellen Erbe der Provinz Tarma. Im zweiten Stock sind präkolumbische Kulturgüter aus Peru ausgestellt.
Die verschiedenen Sammlungsbereiche führen von archäologischen Kulturgütern über Stadtgeschichte bis zu immateriellem Erbe. Damit unterscheidet sich der Museumsfokus von den historischen Orten auf der Plaza: Hier stehen Sammlungen und Ausstellungsinhalte im Mittelpunkt, dort der Platz selbst und die dort befindlichen Gebäude.
Wanderweg und Landschaft
Der Wanderweg Pampa Hermosa beginnt in Tarma und führt durch die Ökoregionen Quechua, Suni, Puna und Yunga. Auf seinem Verlauf quert er das Santuario Nacional Pampa Hermosa, das als eines der letzten Nebelwaldgebiete Perus gilt. Der Weg verbindet damit eine in Tarma beginnende Route mit mehreren benannten Ökoregionen und einem Schutzgebiet. Das ist ein anderer Reiseakzent als die kulturellen Stationen im Stadtkern.
Orte und Fest im näheren Umfeld
Etwa acht Kilometer südlich der Stadt liegt Tarmatambo, ein inkazeitliches Verwaltungszentrum. Zu den Elementen der Anlage gehören Colcas, Terrassen, Plätze, Treppen, Wege und Kallankas. Sie sind planmäßig am Hang eines Hügels angeordnet. Der Verwaltungscharakter und die Anordnung am Hang bilden einen anderen historischen Schwerpunkt als die Plaza de Armas und ihre Stadtgeschichte.
Das nahe gelegene Santuario del Señor de Muruhuay ist ein religiös, historisch und architektonisch bedeutender Sakralort. Dort findet jedes Jahr vom 2. Mai bis zum 15. Juni die Fiesta Patronal del Señor de Muruhuay statt. Täglich kommen Tanzgruppen, um das heilige Bild zu verehren. Wenn Sie Ihre Reise auf dieses Fest ausrichten möchten, prüfen Sie die Termine vorab.
Der nahe gelegene Mirador San Cristóbal verfügt über eine Plattform mit acht Balkonen und Panoramablick. Die etwa zehn Meter hohen Buchstaben „TARMA“ sind nachts mehrfarbig beleuchtet und von verschiedenen Punkten der Stadt und ihrer Umgebung aus sichtbar. Die beschriebene Aussicht und die beleuchteten Buchstaben machen den Mirador zu einem anderen landschaftlichen Motiv als die geschichtlichen Anlagen und Sakralorte.
Pachamanca und Manjar blanco
In Tarma können Sie Pachamanca probieren, ein traditionelles Gericht mit Geflügel-, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Bohnen, Mais und aromatischen Kräutern. Zusammen mit Humitas wird es in unterirdischen Gruben gegart, die mit heißen Steinen beheizt werden. Die Zubereitungsart und die vielfältigen Zutaten geben der Pachamanca ein eigenes Profil in der regionalen Küche.
Zu den bekannten Erzeugnissen Tarma gehört außerdem Manjar blanco, eine aus Kuhmilch gewonnene Süßspeise. Zusammen zeigen die beiden kulinarischen Beispiele unterschiedliche Seiten der lokalen Esskultur: Pachamanca ist ein traditionelles Gericht, Manjar blanco eine süße Spezialität. So ergänzt die Küche die kulturellen und landschaftlichen Themen des Reiseziels um eine eigene regionale Perspektive.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Tarma.
