Gilly liegt im Weinbaugebiet La Côte am Fuß eines Hangs und bietet Aussicht auf den Genfersee und die Alpen. Für die hervorragende Qualität seines Chasselas ist der Ort bekannt; zugleich zählt er weiterhin zu den bedeutenderen Weinbaugemeinden des Kantons. Neben Rebhängen und Ausblicken prägen historische Bauwerke und Spazierwege die Themen, die Sie bei einem Aufenthalt entdecken können.
Weinbau und Landschaft
Das Château Saint-Vincent ist weiterhin mit dem Weinbau und dem Wein verbunden. Im Domaine de St-Vincent werden die Weinherstellung und der Vegetationszyklus der Rebe erklärt; anschließend findet im Carnotzet eine Verkostung statt. Bestätigen Sie die Verkostungsarrangements vorab. Das Domaine liegt an einem sanften Hang mit Blick auf den Genfersee und umgibt das Château Saint-Vincent sowie dessen Park.
Das Domaine de La Crosettaz empfängt Besucher montags bis samstags nach Reservierung in seinem Verkostungsraum. Prüfen Sie vorab die Reservierungsmodalitäten. So bieten die beiden Weingüter unterschiedliche Anknüpfungspunkte: Im Domaine de St-Vincent stehen Weinherstellung und Rebenzyklus im Mittelpunkt, während La Crosettaz einen Besuch im Verkostungsraum ermöglicht.
Geschichte in mehreren Zeitschichten
Gillys Geschichte reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Eine frühe Namensform war „Iusliaco“; im folgenden Jahrhundert erscheint bereits „Gillie“. Die Kirche Saint-Jean-Baptiste wurde 1299 von der Familie Sallenove gegründet und 1882 abgerissen. Beim Château Saint-Vincent reicht die erste Erwähnung bis ins Jahr 1172 zurück.
Das heutige Château de Vincy wurde 1724 von der Familie Vasserot im klassizistischen Stil erbaut. 1815 hielt sich der französische Dichter Alphonse de Lamartine etwa hundert Tage dort auf. Das Château de Vincy und die Campagne de Beaulieu in Gilly sind als Kulturgüter der Kategorie A eingestuft. Diese Bauwerke stehen für unterschiedliche historische Bezugspunkte: von frühen Namensformen und einer mittelalterlichen Kirchgründung bis zur Architektur des 18. Jahrhunderts.
Spazierwege und Ziele im Grünen
Zahlreiche Wege und Pfade durchqueren den Wald und die Weinberge von Gilly. Sie eignen sich für Spaziergänger unterschiedlichen Alters und mit unterschiedlichem Leistungsniveau. Im Dorf Gilly und im Weiler Vincy liefern fünf Brunnen frisches Wasser aus kommunalen Quellen und bieten Spaziergängern eine Möglichkeit, sich zu erfrischen. In Gilly gibt es außerdem den Weg Sentier du Vallon de Vincy.
Einige Wege verbinden benannte Orte und Landschaftspunkte: Über die Allée des Amandiers gelangt man vom Domaine de St-Vincent zum Étang Bleu, einem revitalisierten Becken. Der Sentier des Châtaignes verbindet Luins mit dem Weiler Vincy an der oberen Seite des Geländes des Domaine de St-Vincent. Diese Angaben beschreiben verschiedene Routenbeziehungen; für Ihre Planung können Sie sich daran orientieren, ob Sie eher einen Weg zu einem Becken oder eine Verbindung zwischen zwei Orten suchen.
Anreise auf der Route „De Gimel au vignoble de La Côte“
Für diese Route erfolgt die Anreise von Allaman nach Gimel mit dem Bus; Allaman liegt an der Bahnstrecke Lausanne–Genf. Für die Rückfahrt ist ein Bus von Gilly nach Rolle angegeben. Prüfen Sie vor der Fahrt die aktuellen Fahrpläne des öffentlichen Verkehrs.
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