La Hoya erschließt sich über die Geschichte der Salinenarbeiter: Das Caserío de La Hoya entstand im 19. Jahrhundert als Siedlung für die Arbeiter der Salinas de Janubio, die nahe ihrem Arbeitsplatz wohnen mussten. Unterhalb von La Hoya liegen die Salinen, die als größte der Kanarischen Inseln gelten. Ortsgeschichte und Salzgewinnung sind eng verbunden.
Ein Ort, geprägt von der Geschichte der Salinen
Der Bau der Salinas de Janubio begann 1895 und war etwa 1945 abgeschlossen. Damit stehen die Entstehung der Arbeitersiedlung und der Bau der Salinen für zusammengehörige, aber unterschiedlich datierte Seiten der Ortsgeschichte. Historisch waren die Salinas außerdem mit der Fischerei, dem Einsalzen von Fisch und der Fischkonservenindustrie verbunden.
Traditionelle Salzgewinnung und Zugvögel
Die Salinas de Janubio werden weiterhin nach traditionellen Verfahren betrieben und sind die einzigen aktiven Salinen auf Lanzarote. Bis zu 70 Zugvogelarten nutzen sie zur Rast und Nahrungsaufnahme; das Gebiet ist als Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) ausgewiesen. Salzgewinnung und Vogellebensraum sind damit zwei unterschiedliche Blickwinkel auf denselben Ort.
Das Sitio de Interés Científico del Janubio umfasst 168,6 Hektar im Gemeindegebiet von Yaiza. Es schützt den halophilen, also salzliebenden Lebensraum, die damit verbundenen Arten sowie die dort weiterhin ausgeübte traditionelle Salzgewinnung. Für die Einordnung der Gegend gehören so sowohl der Naturraum als auch die fortgesetzte handwerkliche Tätigkeit zum Bild.
Führung durch die Salinen
Die Salinas de Janubio bieten eine 90-minütige Führung an, die den Prozess der Meersalzherstellung erklärt. Sie führt von den Siedepfannen bis zur handwerklichen Gewinnung des Salzes von Hand und behandelt den hydraulischen Aufbau, die Mühlen und die Architektur der Salinen. Zur Führung gehört auch eine Verkostung von „Flor de Sal Marina con Sabores de Janubio“.
Wenn Sie die Führung fest einplanen, prüfen Sie vor der Anreise die Reservierung und die Zugangsbedingungen. Die angegebene Dauer von 90 Minuten gibt Ihnen einen konkreten Zeitblock für diesen Teil des Aufenthalts; aktuelle Zugangsbedingungen sollten Sie dabei gesondert berücksichtigen.
Routen und Orientierung
Auf der Ruta Volcanes führt die Strecke über die LZ-703 bis nach La Hoya und zur Abzweigung zu den Salinen. Der Camino Natural de Órzola a Playa Blanca verläuft sehr nahe an den Salinas de Janubio vorbei. Wenn Sie diesen Weg zu Fuß oder mit dem Rad einplanen, prüfen Sie vorher die Wegbedingungen. Ein Aussichtspunkt liegt in der Umgebung von La Hoya an der Straße nach Yaiza.
Für die Reiseplanung unterscheiden sich die Möglichkeiten: Die Führung ist mit 90 Minuten umrissen, während eine Wanderung oder Radtour auf dem Camino von den zuvor zu prüfenden Wegbedingungen abhängt. Wenn Sie eine Ferienwohnung in La Hoya suchen, kann dieser Vergleich helfen, den Schwerpunkt Ihres Aufenthalts zwischen geführtem Einblick in die Salzgewinnung und Zeit auf einer Route im Freien zu setzen.
Weitere Reiseziele entdecken: Las Laderas, Teguise, Las Caletas, El Mojón, Máguez, San Bartolomé, Yaiza, Tajaste.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Lanzarote.
