Das Geosit LZ10 El Cuchillo-Mosta-Montaña Cavera weist die höchste Konzentration an Kegeln surtseyanischen Ursprungs auf den Kanarischen Inseln auf. Im Mittelpunkt steht nicht nur die Form der Kegel: Im Geosit lässt sich der vollständige Übergang von den anfänglichen hydromagmatischen Eruptionsphasen – dem Zusammenspiel von Wasser und Magma – zu späteren rein magmatischen Phasen verfolgen, nachdem das Wasser aus dem System verschwunden ist.
Vulkangeologie und geschützte Landschaft
Im Geosit sind Kreuzschichtungen, Slumps, Kanäle, Dünen und Antidünen sowie Einschlagsbomben und Einschlagsspuren zu beobachten. Die Vielzahl der benannten Strukturen ergänzt den Blick auf die Entstehungsgeschichte um konkrete geologische Formen.
Das Schutzgebiet Malpaís del Cuchillo auf Lanzarote ist als Besonderes Schutzgebiet ES7010065 (ZEC) ausgewiesen. Nahezu vollständig ist es mit Ahulagar-Vegetation (Chenoleoideo tomentosae-Salsoletum vermiculatae, Variante mit Launaea arborescens) bedeckt; an den Rändern liegen Anbauflächen. Das Vorkommen von Caralluma burchardii wurde als Grundlage für die Ausweisung herangezogen. Im ZEC-Gebiet ES7010065 wurde außerdem das Reptil Gallotia atlantica erfasst.
In der Umgebung von El Cuchillo gibt es mehrere Vulkanschlote und Lavatunnel, die an die Ausbrüche in diesem Gebiet erinnern. Ein anderes Landschaftsbild bietet die Caldera de El Cuchillo: Ihr Krater ist kaum wahrnehmbar und wurde in mehrere Arenado-Anbauflächen umgewandelt.
Wanderweg und Landschaftsblick
Der Wanderweg Los Risquetes hat einen niedrigen Schwierigkeitsgrad und ist für alle geeignet. Sein Verlauf führt über die asphaltierte Straße, die El Cuchillo und Soo verbindet. Prüfen Sie den Routenverlauf vor dem Wandern. Vom Filo del Cuchillo aus ist die Landschaft El Jable zu sehen – ein konkreter Aussichtspunkt für alle, die neben dem Wegverlauf auch die weitere Landschaft in den Blick nehmen möchten.
Festtradition und archäologische Spuren
Die Ermita del Pilar in El Cuchillo ist die wichtigste Kultstätte der Virgen del Pilar auf Lanzarote. Am 12. Oktober findet in El Cuchillo das Fest Nuestra Señora de El Pilar statt. Zur Festivität del Pilar gehören eine heilige Messe und eine Prozession mit dem Bildnis durch ganz El Cuchillo. Zu den Feierlichkeiten zu Nuestra Señora de El Pilar gehören außerdem Freilufttanzveranstaltungen, Wettbewerbe, Brettspielmeisterschaften, Volksläufe und Kinderspiele; einzelne Programmpunkte können je Ausgabe variieren. Wenn Sie Ihre Reise auf das Fest Nuestra Señora de El Pilar ausrichten möchten, prüfen Sie den Termin und das Programm vorab.
Auf den Flächen können oberirdische Reste menschlicher Siedlungen gefunden werden, darunter Keramikscherben und Materialien des häuslichen Gebrauchs.
Käse, Wein und Einblicke in die Herstellung
Im Laden von Filo El Cuchillo werden Käse, Wein, Roscos de pan und Mojos verkauft. Diese Produkte können am Mirador mit Blick auf die Küste im Norden von Tinajo verkostet werden. Prüfen Sie Öffnungszeiten und Zugang vor dem Besuch. Auf der Finca von Filo El Cuchillo können Besucher in den frühen Morgenstunden das freilaufende Vieh nach dem Melken beobachten und im Herstellungsraum das Gerinnen der Milch in der Käsewanne sehen. Bestätigen Sie die Zugangsmöglichkeiten vorab. So unterscheiden sich die Verkostung der fertigen Produkte und der Einblick in einen Schritt der Käseherstellung.
Anreise und Übernachtungsort planen
Wenn Sie El Cuchillo als Übernachtungsort prüfen, bedenken Sie: 2019 gab es in El Cuchillo eine Bushaltestelle und drei überörtliche Buslinien; prüfen Sie aktuelle Linien und Bedienung vor der Fahrt. 2019 waren Fußwege auf den Schulbereich sowie die Calle El Cuchillo und die Calle Los Arenales begrenzt. Die Fußwege können sich seit 2019 geändert haben; prüfen Sie die aktuelle Situation daher vor Ihrer Planung.
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