Für eine Reise mit Wein als Schwerpunkt bietet Las Paredes unterschiedliche Ansatzpunkte: geführte Besuche, eigene Produktionsprofile und Bodega-Geschichte. Entscheidend ist, welche davon Ihnen wichtig ist. Die örtlichen Häuser unterscheiden sich dabei nicht nur in ihren Namen, sondern durch Führungen, Verkostungen, Weintypen und historische Bezüge.

Führungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten

Bei Bodega Iaccarini dauern die traditionellen Führungen durch die Weinberge 50 Minuten. Diese Dauer gibt Ihnen einen konkreten Anhaltspunkt für den zeitlichen Rahmen der Tour. Bodega Bianchi bietet geführte Besichtigungen mit Weinverkostung an. Chaglasian Winery öffnet ihre Bodega, um ein umfassendes Besuchserlebnis anzubieten. So stehen eine Weinbergführung, eine Besichtigung mit Verkostung und ein umfassendes Erlebnis als unterschiedliche Formate nebeneinander. Wenn Sie eine der Aktivitäten einplanen, prüfen Sie die aktuellen Besuchsmöglichkeiten vorab direkt bei der jeweiligen Bodega.

Bodegas und ihre Geschichte

Die Bodega Iaccarini wurde 1903 von Don Pascual Iaccarini, einem italienischen Einwanderer, im Distrikt Las Paredes gegründet. Bodega Ultima Frontera ist eine familiengeführte, handwerklich arbeitende Bodega mit einem hundert Jahre alten Gebäude in Las Paredes, San Rafael. Finca Las Payas ist eine Mini-Bodega, die Santiago Salgado 2005 im Distrikt Las Paredes in San Rafael gründete. Im Vergleich zeigen diese drei Beispiele unterschiedliche historische Bezugspunkte: eine Gründerperson mit italienischem Einwanderungshintergrund, ein Familienbetrieb mit altem Gebäude sowie die spätere Gründung einer Mini-Bodega.

Weinprofile und Gastronomie

Auch die Produktionsprofile setzen klare Kontraste. Chaglasian Winery produziert Weine der Kategorie „vinos de autor“. Finca Las Payas stellt handwerklich erzeugte Weine in einzigartigen, limitierten Chargen her. Bodega Bianchi stellt Schaumwein nach der Champenoise-Methode her; Bodega Murville ist auf Schaumweine und Frizzante spezialisiert. Für die Einordnung ist der Unterschied interessant: Bei Bianchi beschreibt die Angabe eine Herstellungsmethode, bei Murville die Ausrichtung auf bestimmte Weintypen. Bodega Ultima Frontera bietet weintouristische Erlebnisse an, die eigene Weine mit lokaler Gastronomie verbinden. So umfasst das Weinprofil neben Produktionsweise und Weintypen auch die Verbindung von Wein und Essen.

Weitere Themen im Departamento San Rafael

Im übergeordneten Reiseziel Departamento San Rafael treten neben dem Wein weitere regionale Themen hinzu. Der Cañón del Atuel entstand durch Erosion des Río Atuel und den Wind über Millionen von Jahren. Am Stausee von Valle Grande werden Katamaranfahrten angeboten. Zur Geschichte des Departamento gehört außerdem die Lokomotive 315 „La Constructora“, die vor dem Museo Ferroviario steht: Sie wurde beim Bau der San-Martín-Bahnstrecke eingesetzt und gilt heute als bedeutendes Relikt dieser Epoche. An der Ruina del Fuerte de San Rafael del Diamante sind Überreste von Türmen, Fundamente und Böden aus Pflastersteinen in einer besonderen Anordnung erhalten. Diese Beispiele setzen andere Akzente als die Bodegas von Las Paredes: Landschaftsbildung, Wasseraktivität und Eisenbahngeschichte.

Weitere Reiseziele entdecken: San Rafael, Rincón Del Atuel, El Nihuil, Pedro Vargas, Rama Caída, Punta Del Agua, El Sosneado, Salto De Las Rosas.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Departamento San Rafael.