Im KräuterPark Altenau stehen vertraute und exotische Kräuter und Gewürze aus unterschiedlichen Blickwinkeln im Mittelpunkt. Sinneswege führen durch die Pflanzenwelt; die Gewürzpagode lenkt den Blick auf Geschichte und weltweiten Transport. Die Gewürzgalerie ergänzt das Thema mit einer breiten Präsentation. So wechseln die Perspektiven von der unmittelbaren Erkundung zu historischen Zusammenhängen und zur Vielfalt der Gewürze.
Sinneswege und Pflanzenwissen
Der KräuterPark Altenau lädt zu Sinneswegen auf gut gepflegten, leicht zu folgenden Pfaden durch vertraute und exotische Kräuter und Gewürze ein. Erläuternde Informationen behandeln die Herkunft der Pflanzen, ihre kulinarische Verwendung und traditionelle Heilmittel. So treffen unmittelbare Erkundung und Hintergrundwissen aufeinander: Sie können die Pflanzenwelt über die Wege erkunden und zugleich erfahren, welche Rolle Kräuter und Gewürze in der Küche und bei traditionellen Heilmitteln spielen. Die beiden Zugänge ergänzen den Blick auf dieselben Pflanzen.
Gewürzgeschichte in der Pagode
Die zehn Meter hohe Gewürzpagode setzt einen historischen Akzent: In einem Rundgang im Inneren können Sie Geschichte und weltweiten Transport der Gewürze erkunden. Damit wechselt der Blick von den Pflanzen selbst zu ihrer Geschichte und den Wegen, auf denen sie weltweit transportiert wurden.
Die Gewürzgalerie
Die Gewürzgalerie präsentiert mehr als 1.500 Kräuter und Gewürze. Dazu kommen Gewürz- und Teemischungen, Honig und Öle; außerdem gibt es Vorführungen des Gewürzröstens. Während die Pagode Geschichte und Transport behandelt, macht die Galerie die Vielfalt der Pflanzen und Gewürze mit konkreten Beispielen sichtbar. Die Röstvorführungen ergänzen diese Präsentation um eine Demonstration der Verarbeitung.
Clausthal-Zellerfeld: Bergbau und Robert Koch
Im übergeordneten Reiseziel Clausthal-Zellerfeld richtet das Oberharzer Bergwerksmuseum den Blick auf die Bergbaugeschichte der Stadt. Unter anderem lässt sich diese Geschichte bei der Befahrung eines nachgebauten Bergbauschachts hautnah erleben. Damit ist der Schwerpunkt des Museums ein anderer als der des KräuterParks mit seinen Pflanzen und Gewürzen.
Ein weiterer historischer Zugang ist der Robert-Koch-Stadtrundgang durch Clausthal. Er besucht Orte, die für Robert Kochs Jugend von Bedeutung waren, und führt unter anderem an seinem Geburtshaus, der Kirche, in der er getauft wurde, und seiner ehemaligen Schule vorbei. Die Route setzt damit einen biografischen Schwerpunkt. Zusammen mit dem Bergwerksmuseum eröffnet sie zwei unterschiedliche Perspektiven auf die Geschichte Clausthal-Zellerfelds.
Bierbrauen in Gruppen
Ein anderer Schwerpunkt in Clausthal-Zellerfeld ist die BRAUakademie. Gruppen ab vier Personen können unter Anleitung von Braumeistern ihr eigenes Bier brauen. Hier steht das Mitmachen im Vordergrund: Statt Geschichte im Museum oder auf einem Stadtrundgang kennenzulernen, brauen Sie mit Ihrer Gruppe selbst. Wenn Sie dieses Angebot für Ihre Reiseplanung prüfen, ist die Gruppengröße von mindestens vier Personen ein konkreter Anhaltspunkt.
Weitere Reiseziele entdecken: Clausthal-Zellerfeld, Sankt Andreasberg, Langelsheim, Bad Harzburg, Oberharz, Braunlage, Lutter Am Barenberge, Seesen.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Goslar.
