Chemilly-Sur-Serein vereint mehrere unterschiedliche Reiseinteressen: Weinbau, eine Kirche mit mittelalterlichen und spätgotischen Bauphasen, einen ausgewiesenen Naturraum sowie Reitangebote. Für die Suche nach einer Ferienwohnung hilft es, zuerst den Schwerpunkt Ihres Aufenthalts zu bestimmen. Geht es Ihnen vor allem um die Chablis-Weine, um Architektur und historische Ausstattung oder um Natur und Pferde?

Weinbau in mehreren Facetten

Das Domaine de La Perrière ist ein Familienweingut in Chemilly-Sur-Serein mit einem 22 Hektar großen Weinberg. Dort entstehen Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Petit Chablis, Bourgogne Blanc, Bourgogne Rosé, Bourgogne Tonnerre, Bourgogne Rouge und Épineuil. Die Geschichte des Familienweinguts Château de Chemilly beginnt 1973. Es bewirtschaftet Reben in fünf Gemeinden des Chablisien und in den Appellationen Petit Chablis, Chablis und Chablis Premier Cru.

Beide Weinprofile nennen Chablis und Petit Chablis. Beim Domaine kommen Chablis Vieilles Vignes, vier Bourgogne-Bezeichnungen und Épineuil hinzu; beim Château gehört Chablis Premier Cru zu den genannten Appellationen. So stehen beim Domaine die Größe des Weinbergs und acht benannte Erzeugnisse im Vordergrund, beim Château der historische Beginn und die Verteilung des Weinbaus über fünf Gemeinden. Für Weininteressierte ist das ein konkreter Vergleich: Die Angaben geben sowohl einen Überblick über die Weinnamen als auch über den räumlichen Umfang des Anbaus.

Kirche und Baugeschichte

Die Église Saint-Jean-Baptiste ist der Enthauptung Johannes’ des Täufers geweiht und steht am Rand der Altstadt von Chemilly-Sur-Serein. Ihre ältesten Teile stammen aus dem 12. Jahrhundert; zu Beginn des 16. Jahrhunderts wurde das Gebäude weitgehend im Stil der flamboyanten Gotik wiederaufgebaut. Damit treffen in der Baugeschichte ältere mittelalterliche Substanz und ein umfassender Wiederaufbau aus einer späteren Epoche aufeinander. Architekturinteressierte erhalten so eine klare zeitliche Abfolge, statt nur einen einzelnen Baustil vorzufinden.

Auch die Ausstattung ergänzt diesen historischen Blick. Zur Kirche gehören ein polychromer hölzerner Hochaltar aus dem 17. Jahrhundert und eine bemalte Truhe mit Bannern aus dem Jahr 1634. Die Truhe ist als historisches Denkmal geschützt. Baugeschichte und Ausstattung bieten damit unterschiedliche Anhaltspunkte: Die ältesten Gebäudeteile verweisen auf das 12. Jahrhundert, der Wiederaufbau auf den Beginn des 16. Jahrhunderts und die genannten Objekte auf das 17. Jahrhundert.

Natur und Reitangebote

Chemilly-Sur-Serein gehört zum ZNIEFF-Gebiet Typ 2 „Vallée du Serein entre Maligny et Annay“. Zu den Merkmalen des Gebiets zählen Auenlebensräume und aquatische Fauna. Neben Weinbau und Baugeschichte bietet diese ökologische Perspektive einen eigenen Zugang zum Ort, der an ein benanntes Gebiet und dessen Lebensräume gebunden ist.

Das Centre équestre du Château de Chemilly bietet Ausritte sowie Reitstunden auf Ponys und Pferden an. Das sind zwei unterschiedliche Formate: Ein Ausritt steht neben einer Reitstunde, sodass Pferdeinteressierte in ihrer Planung zwischen dem Ausreiten und dem Unterricht unterscheiden können. Naturgebiet und Reitzentrum beantworten damit unterschiedliche Interessen – das eine mit einem landschaftlichen und ökologischen Bezug, das andere mit konkret benannten Aktivitäten.

Bei der Auswahl einer Ferienwohnung können Sie diese Schwerpunkte gegeneinander abwägen: Weinbau und seine Anbaugebiete, die historische Abfolge der Kirche, die Lebensräume des ZNIEFF oder die Reitangebote. So lässt sich Chemilly-Sur-Serein nach dem ausrichten, was Ihren Aufenthalt besonders prägen soll.

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