Cumières lässt sich über die Marne, den Weinbau und die Champagnerherstellung entdecken. Der Jardin de Vignes de Cumières liegt am Quai de la Marne, 51480 Cumières, und verläuft entlang des Flusses. Acht Szenen zeigen traditionelle Arbeitsschritte im Champagnerweinbau, vom Rebschnitt bis zur Champagnerverkostung. Erläuterungstafeln im Garten beschreiben ergänzend die Herstellung von Champagner. So verbindet der Garten die Arbeit im Weinberg mit der Verarbeitung des Produkts.

Garten und Marne

Eine andere Perspektive auf die Flusslandschaft bietet das Bateau Champagne Vallée: Das Boot unternimmt Kreuzfahrten auf der Marne. Als Schaufelradboot ermöglicht es einen Panoramablick auf das Marne-Tal. Garten und Boot setzen unterschiedliche Schwerpunkte: Im Jardin de Vignes stehen Weinbau und Herstellung im Mittelpunkt, auf der Fahrt die Marne und der Blick ins Tal. Das hilft bei der Entscheidung, ob Sie sich bei Ihrem Aufenthalt eher mit den Arbeitsschritten des Champagnerweinbaus oder mit der Flusslandschaft beschäftigen möchten.

Weinbau und Ortsgeschichte

Der Weinbau nimmt auf 160 Hektar den größten Teil des Gemeindegebiets ein. In Cumières entstehen Champagner sowie der rote Cumières, der in Eichenfässern ausgebaut wird. Damit gehören sowohl Champagner als auch ein im Eichenfass gereifter Rotwein zur örtlichen Weintradition.

Das Musée du travail du Champagne et de la vigne zeigt mehr als ein Jahrhundert alte Werkzeuge, die von der Geschichte des Champagnerweins und der Arbeit im Weinbau erzählen. Das Museum bietet auch Führungen an. Während die Szenen im Jardin de Vignes Arbeitsschritte vom Rebschnitt bis zur Verkostung zeigen, stehen im Museum historische Werkzeuge und ihre Verbindung zur Weinbauarbeit im Vordergrund. Auch die Geschichte von Cumières war sechs Jahrhunderte lang mit Hautvillers verbunden. Diese lange Verbindung ergänzt die Einblicke in Weinbau und Herstellung um eine historische Perspektive auf den Ort.

Besichtigungen und Verkostungen

Champagne Gabriel Boutet bietet Besichtigungen in kleinen Gruppen an. Dabei geht es um die Geschichte des Hauses seit Mitte der 1860er-Jahre, sein Terroir und die Herstellung von Champagner. Zum Angebot gehören außerdem Verkostungsworkshops für Einsteiger und zur Einführung sowie Kombinationen von Champagner mit Speisen oder Schokolade. Die Besichtigungen setzen den Schwerpunkt auf Geschichte, Terroir und Herstellung; die Verkostungsformate richten sich auf das Kennenlernen des Champagners und seiner Kombinationen.

In der Saison bietet Champagne Gabriel Boutet außerdem Biodiversitäts-Entdeckungsspaziergänge an. Ein Botaniker begleitet die Spaziergänge am Fluss oder in den Weinbergen. Davon zu unterscheiden sind die Wanderungen zu Fuß und mit dem Fahrrad: Eine Beschilderung erleichtert Wege durch die Weinberge von Cumières bis zum Wald. Wer die Champagne im Bus entdecken möchte, kann die Tour von L'Impériale de Marie-Antoinette in Betracht ziehen.

Vor der Reise lohnt sich eine kurze Prüfung der Zugangsbedingungen des Gartens, der Betriebsbedingungen für Kreuzfahrt und Bustour sowie der saisonalen Termine der Biodiversitäts-Spaziergänge.

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