Bei der Cantina Colle Uncinano verbindet eine Weinprobe drei Weine mit einer Platte aus Wurstwaren und Käse. Die Kirchen Madonna delle Grazie und San Martino eröffnen andere Blickwinkel auf Uncinano: eine nahe ländliche Kirche mit einschiffigem Innenraum und eine Kirche mit Geschichte bis ins 20. Jahrhundert. Dazu kommt eine frühere Camminata tra gli Olivi als Rundkurs. Welche Facette Sie vertiefen, richtet sich danach, ob Sie Wein, Baugeschichte oder eine frühere Olivenwanderung interessant finden.
Weinprobe und Weinprofil
Die Cantina bietet eine Weinprobe mit drei Weinen an; dazu wird eine Platte mit Wurstwaren und Käse gereicht. Die Speisenbegleitung ist ein fester Teil des Formats und gibt dem Besuch einen klar umrissenen kulinarischen Schwerpunkt. Wenn Sie sich für die Verkostung interessieren, gehören Wein und herzhafte Begleitung hier zusammen.
Die Cantina führt zudem den Spoleto DOC Trebbiano Spoletino des Jahrgangs 2022, hergestellt nach der Charmat-Methode. Jahrgang und Herstellungsweise beschreiben diesen Wein genauer, während die Verkostung als Format drei Weine umfasst. So lassen sich ein konkreter Wein und der Umfang der Probe als unterschiedliche Orientierungspunkte betrachten.
Öffnungszeiten und Buchungsdetails können sich ändern; klären Sie die Zeiten und Details vor Ihrem Besuch.
Kirchen und ihre Geschichte
Madonna delle Grazie ist eine kleine ländliche Kirche in der Umgebung von Uncinano. Sie wurde von der Familie Collicola errichtet, nachdem 1746 ein Andachtsbild gefunden worden war. Die zeitliche Abfolge führt vom Bildfund zur Errichtung der Kirche. Ihr Innenraum ist einschiffig, ihre Architektur elegant. „Einschiffig“ bezeichnet die innere Gliederung; die elegante Architektur bildet einen weiteren Aspekt des Kirchenbaus.
San Martino steht in Uncinano und gehört einer anderen Zeit an: Die Kirche wurde 1929 erbaut. Ein Teil des Baumaterials stammte aus dem Abbruch der alten kleinen Kapelle. Am 11. November 2012 wurde San Martino nach mehr als 35 Jahren wieder für den Gottesdienst geöffnet.
Die beiden Kirchen lassen sich über unterschiedliche Fragen erschließen: Bei Madonna delle Grazie stehen der Bildfund, die Errichtung durch die Familie Collicola und der einschiffige Raum im Vordergrund. Bei San Martino sind Baujahr, wiederverwendetes Baumaterial und die historische Wiederöffnung markante Punkte. So verbindet sich die Baugeschichte der Kirchen mit unterschiedlichen zeitlichen Stationen.
Camminata tra gli Olivi
Bei einer früheren Camminata tra gli Olivi in Uncinano verlief der Rundkurs mit Start und Ziel an der Fattoria biologica „Patrice“. Dass Start und Ziel am selben Ort lagen, macht die Form der Runde konkret. Wenn Sie Ihren Aufenthalt an einer Ausgabe der Camminata ausrichten möchten, prüfen Sie die Veranstaltungstermine vorab.
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