St Anns bietet mit Weinbau, Farmtouren und einem Mini-Highland-Erlebnis unterschiedliche Ansätze für einen Besuch. Dabei unterscheiden sich sowohl die Aktivitätsform als auch die jeweiligen Saisonbedingungen.
Weinbau am Niagara Escarpment
Domaine Queylus liegt auf dem Niagara Escarpment in der renommierten Weinbauregion Niagara Peninsula in Ontario. Das Weingut stellt hochwertige Weine aus Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc und Merlot her; sie gelten als kühlklimatische Weine. Lage und Rebsorten bieten Weininteressierten konkrete Ansatzpunkte, den Betrieb sowohl regional als auch über seine Sorten einzuordnen.
Im Verkostungsraum bietet Domaine Queylus sitzende Weinproben, Weine im Glas oder in der Flasche sowie leichte Speisen an. Prüfen Sie vor dem Besuch die Öffnungszeiten und ob eine Reservierung erforderlich ist. Im Sommer kommen bei geeigneter Witterung Weine im Glas mit Speisenbegleitung auf der malerischen Terrasse hinzu. Für dieses saisonale Angebot sollten Sie die aktuellen Servicebedingungen ebenfalls prüfen.
Farmtouren und Pflanzenwissen
Die geführten Touren von Mingle Hill Farm führen durch Kräutergärten, Bestäuberbereiche und ruhige Wege durch die Landschaft. Inhaltlich geht es um Heilpflanzen und nachhaltige Anbaumethoden. Die Tour verbindet konkrete Pflanzenbereiche mit dem Thema des Anbaus. Sie sind saisonabhängig; prüfen Sie vor Ihrer Reiseplanung, ob eine Führung zu Ihrem Termin stattfindet.
Mingle Hill Farm baut mehr als 100 Pflanzen an und verarbeitet sie auf dem Hof handwerklich zu Hautpflegeprodukten, Teemischungen, Gewürzmischungen und scharfen Saucen. Neben den Gartenbereichen stehen damit auch Verarbeitung und Produktarten im Mittelpunkt. Die Palette umfasst Pflegeprodukte und Lebensmittel und reicht von Hautpflege bis zu Tee, Gewürzen und Saucen.
Mini-Highland-Erlebnis
Das private Mini-Highland-Erlebnis von Hinterland Estate dauert 1,5 Stunden. Gäste treffen Miniatur-Highland-Rinder, bürsten und füttern sie und können sie fotografieren. Das Erlebnis ist derzeit für die Saison geschlossen. Anders als bei einer Weinprobe oder einem Gang durch Farmbereiche steht hier die direkte Begegnung mit Tieren im Mittelpunkt.
Unterschiedliche Schwerpunkte für Ihren Besuch
Für Ihre Auswahl können Sie zunächst nach der Besuchsform entscheiden: sitzende Weinprobe, geführte Tour durch Garten- und Landschaftsbereiche oder private Tierbegegnung. Auch kulinarisch unterscheiden sich die Themen: Domaine Queylus bietet neben Weinproben leichte Speisen an; Mingle Hill Farm verarbeitet Pflanzen unter anderem zu Teemischungen, Gewürzen und scharfen Saucen. Das sind unterschiedliche Zugänge zu Wein und Landwirtschaft.
Bei der Terminplanung zählen die jeweiligen Bedingungen: Die Mingle-Hill-Touren sind saisonabhängig und sollten Sie für Ihren Reisetermin prüfen; das Mini-Highland-Erlebnis ist derzeit für die Saison geschlossen. Bei Domaine Queylus prüfen Sie Öffnungszeiten und Reservierungsbedarf. Die Terrassenoption kommt im Sommer bei geeigneter Witterung hinzu.
Weitere Reiseziele entdecken: Niagara-On-The-Lake, Fort Erie, Pelham, Jordan Station, Port Colborne, St. Catharines, Thorold, Welland
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Niagara Regional Municipality.
