Auf der Ried Kranach wachsen rund um das Weingut Grill etwa ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke von Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Weinbau bietet damit einen konkreten Einstieg in die Gegend; Verkostungen, Einblicke in Weinkeller und Weingärten, Landschaftsbilder und regional geprägte Speisen setzen unterschiedliche Akzente. Wenn Sie eine Ferienwohnung in Kranach suchen, können Sie den Schwerpunkt Ihres Aufenthalts nach Ihren Interessen an Wein, Bewegung oder Kulinarik wählen.
Wein verkosten und Weinkultur kennenlernen
Das Weingut Adam Amandus & Carmen bietet Weinverkostungen und Weinverkauf an. Der Großteil der Weine wird nach südsteirischem Stil ausgebaut, der durch Frische, Frucht, Klarheit und Geradlinigkeit geprägt ist. Damit ist nicht nur die Rebsorte ein Thema: Auch die beschriebene Art des Ausbaus gibt den Weinen einen eigenen Rahmen.
Im G’wölb des Weinguts Wieser können Wein, Gin, Schnaps und Likör verkostet werden. Außerdem bietet das Weingut Weinverkostungen und Betriebsführungen an. Das Getränkespektrum geht hier also über Wein hinaus; die Betriebsführung eröffnet einen weiteren Zugang zum Weingut.
Auf Wunsch können Gäste gemeinsam mit Peter oder Peter jun. den Weinkeller und die Weingärten des Buschenschanks Peter Grill besichtigen und dabei Einblicke in die Weinkultur erhalten. Bei dieser Besichtigung stehen Keller und Weingärten im Mittelpunkt, während eine Verkostung den Wein selbst zum Ausgangspunkt macht.
Kapellen, Weinberge und ein benannter Wanderweg
Die Paker Kapelle liegt auf einem Hügel und ist von sanft geschwungenen Weinbergen der Südsteiermark umgeben. Von dort bietet sich ein Panoramablick über die Rebenlandschaft. Einen anderen Rahmen hat der Rundumblick beim Buschenschank Peter Grill: Er liegt in erhöhter Kuppenlage inmitten der hauseigenen Weingärten. Das Panorama umfasst Weinberge, Mischwälder, Kirchen und Aussichtswarten in der Südsteiermark. Im Vergleich dazu ist der Blick bei der Paker Kapelle unmittelbar auf die Rebenlandschaft gerichtet.
Der Kleeblattwanderweg Nr. 4 führt zum Kranachberg und von dort sanft bergab bis zur Dreisiebner Kapelle. Damit beschreibt er eine konkrete Wegverbindung mit benannten Punkten, während die Kapellen und Weinberge eigene Landschaftsbilder bieten. Wer zwischen Wanderung und Aussicht wählen möchte, findet hier unterschiedliche Arten, die Gegend wahrzunehmen.
Regionale Küche mit praktischer Vorbestellung
Die TOSO back&pick Backhendlstation legt Wert auf regionale Produkte und traditionelle Zubereitung. Angeboten wird frisch zubereitetes steirisches Backhendl mit oder ohne Haut sowie hausgemachter Kartoffelsalat. Beim Buschenschank Peter Grill werden sorgfältig ausgewählte Zutaten aus eigener Produktion oder von regionalen Betrieben verwendet.
Für die Vorbereitung ist der Unterschied zwischen Verkostung und Essensbestellung wichtig: Weingut Adam Amandus & Carmen bittet nach Möglichkeit um Voranmeldung, damit Weinverkostungen sicher und ungestört stattfinden können. Bestellungen bei der TOSO back&pick Backhendlstation sind dagegen ausschließlich vorab über die back&pick-Hotline möglich. So bleibt klar, wo eine Voranmeldung erbeten und wo eine Vorbestellung Voraussetzung ist.
Weitere Reiseziele entdecken: Fötschach, Gündorf, Berghausen, Sankt Nikolai Im Sausal, Gemeinde Pistorf, Einöd, Graßnitzberg, Pößnitz
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Leibnitz.
