In Asiego stehen Käsehandwerk und Sidra neben historischen Orten und Ausblicken auf die Berglandschaft. Die geführte Käsereibesichtigung und die Ruta'l Quesu y la Sidra geben Einblicke in die Herstellung regionaler Spezialitäten. San Miguel, La Caleya und Taranu setzen andere Akzente: Wandmalereien, ein mittelalterliches Viertel und archäologische Bezüge prägen den kulturellen Teil des Ortes.
Käsehandwerk und Sidra
Die Quesería Asiegu bietet eine geführte Besichtigung einer handwerklichen Bio-Käserei. Der Rundgang führt durch die Herstellung und die Reifungshöhle und schließt mit einer Käseverkostung. Dabei lernen Sie auch den Herstellungsprozess des Cabrales-Käses kennen. So umfasst die Besichtigung mehrere Stationen – von der Käseherstellung über die Reifung bis zum Probieren. Bestätigen Sie Buchung und Betriebstermine vor Ihrer Reise.
Die Ruta'l Quesu y la Sidra ist ein ethnografischer Ausflug in Asiego. Neben dem Besuch einer Käserei gehören eine Apfelplantage und ein Llagar dazu, wo der Herstellungsprozess von Sidra vermittelt wird. Eine Espicha, ein typisches asturisches gastronomisches Fest, bildet den kulinarischen Abschluss. Der Ausflug bündelt damit Käse, Apfelanbau und Sidra in einem Angebot. Reservierung und saisonale Verfügbarkeit sollten Sie vorab prüfen; die Routendetails können je nach Betriebszeit variieren.
Kirche, Viertel und archäologische Bezüge
Die Pfarrkirche San Miguel bewahrt Wandmalereien aus dem späten 16. und frühen 17. Jahrhundert. Die restaurierten Malereien gelten als eine bedeutende Attraktion von Asiego und sind Teil eines kulturellen Spaziergangs. Den Zugang zum Kircheninneren sollten Sie vor Ort klären. Einen anderen historischen Schwerpunkt bildet La Caleya: Das älteste Viertel des Dorfes stammt aus dem Mittelalter.
Taranu ist ein archäologisches Gebiet im höchstgelegenen Teil von Asiego. Mit dem Gebiet werden 14 bronzezeitliche Äxte, das Grab des Riesen und die Überreste einer Burg in Verbindung gebracht. Für den Zugang kann örtliche Begleitung erforderlich sein. Diese archäologischen Bezüge stehen neben den sichtbaren Wandmalereien und der Geschichte des Viertels, sind aber ein eigener Schwerpunkt für die Reiseplanung.
Auf einem Weg in Asiego befindet sich eine Cortenstahl-Installation in Form eines Geländers, die 21 Kühe darstellt. Sie ist eine Hommage an die Hirtenwirtschaft in der Sierra del Cuera und den Picos de Europa.
Blicke auf die Berglandschaft
Von der Bergweide Tebrandi bietet sich ein Blick auf die drei Massive der Picos de Europa, den Monte Sueve und die Sierra del Cuera. Der Aussichtspunkt Pedro Udaondo ist ebenfalls eine Sehenswürdigkeit in Asiego. In unmittelbarer Nähe des Dorfes Asiego in Cabrales liegt außerdem ein Erholungsgebiet mit Parkplatz und Ausblicken auf die Picos de Europa, insbesondere auf den Naranjo de Bulnes (Picu Urriellu).
Die beschriebenen Landschaftsblickpunkte setzen unterschiedliche Akzente: Von Tebrandi sind mehrere Gebirgsräume zu sehen; beim Erholungsgebiet werden besonders die Picos de Europa und der Naranjo de Bulnes hervorgehoben. So ergänzt die Landschaft die Käse- und Kulturthemen um eine weitere Perspektive auf Asiego.
Weitere Reiseziele entdecken: Ortiguero, Carreña, Berodia, Tielve, Puertas, Inguanzo.
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