Asturien verbindet Natur, ländliches Binnenland und maritime Orte. Einen besonderen Zugang zur regionalen Kultur bietet die Sidra: Ihre Herstellung, ihr Vertrieb und ihr Konsum gehören zu einer Tradition, die zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO erklärt wurde. Zugleich umfassen Schutzgebiete mehr als ein Drittel des asturischen Territoriums. Wer eine Reise plant, kann Kultur, Landschaft und konkrete Erlebnisse unterschiedlich gewichten.
Sidra-Kultur und regionale Tradition
Die Ruta de la Sidra ermöglicht Besuche von Mostereien und Apfelplantagen, Verkostungen von Sidra direkt aus dem Fass sowie das Erlernen des traditionellen Ausschenkens. Welche Angebote möglich sind, hängt vom Betrieb und von der Saison ab. So begegnet Ihnen die Tradition sowohl als immaterielles Kulturerbe als auch in konkreten Erlebnissen rund um Herstellung und Ausschenken.
Höhlenkunst, Architektur und Pilgerwege
Die Höhle von Peña de Candamo gehört zu den 18 dekorierten Höhlen des UNESCO-Welterbes „Höhle von Altamira und paläolithische Höhlenkunst in Nordspanien“. Einen anderen historischen Akzent setzt das UNESCO-Welterbe „Monuments of Oviedo and the Kingdom of the Asturias“: Es steht mit einem innovativen vorromanischen Architekturstil in Verbindung, der im Königreich Asturien des 9. Jahrhunderts entstand.
Im Königlichen Gelände von Covadonga und bei seinen Seen bilden Geschichte, Spiritualität und Natur ein gemeinsames Besucherensemble. In der Santa Cueva wird die Jungfrau von Covadonga, die Santina und Schutzpatronin Asturiens, verehrt; jedes Jahr pilgern Tausende Menschen zu ihr. Die religiöse Bedeutung lässt sich so in den Zusammenhang eines Ortes einordnen, der zugleich Natur und Geschichte vermittelt.
Auch der Camino Primitivo verbindet eine historische Einordnung mit konkreter Orientierung: Er gilt als die erste in der Geschichte überlieferte Jakobsroute. Sein Verlauf durch Asturien reicht von Oviedo bis zum Puerto del Acebo und ist insgesamt 145,6 Kilometer lang. Die Variante über die Hospitales misst 141,9 Kilometer und ist damit kürzer. Für den Camino Primitivo in Asturien lässt sich der Weg in sieben Etappen einteilen; weitere Unterteilungen sind möglich.
Berglandschaften und geschützte Natur
Die Schutzgebiete setzen unterschiedliche landschaftliche Akzente. Der Nationalpark Picos de Europa umfasst 646 km² und erreicht am Torrecerredo im Zentralmassiv eine maximale Höhe von 2.648 m. Der Naturpark Redes ist UNESCO-Biosphärenreservat und umfasst Gletscherformen, Karsthöhlen, Weideflächen und ausgedehnte Waldgebiete. Dort leben unter anderem Braunbären, Auerhühner, Wölfe, Gämsen und Hirsche; eine Sichtung dieser Tiere ist nicht garantiert.
Las Ubiñas-La Mesa ist ebenfalls ein Biosphärenreservat: Die kontrastreiche Berglandschaft weist Gipfel über 2.400 m auf. Im Naturpark liegen außerdem die Vía Carisa und der Camino Real de la Mesa, zwei alte römische Straßen, die die Region mit der leonesischen Hochebene verbanden. Der Naturpark Somiedo wurde im Jahr 2000 zum Biosphärenreservat erklärt. Im Vergleich zeigen diese Orte, wie unterschiedlich sich Asturiens Natur- und Kulturlandschaften erleben lassen.
Routen und praktische Orientierung
Im Nationalpark Picos de Europa werden geführte Routen angeboten; das Programm kann saisonal variieren. Besucherzentren befinden sich in Casa Dago und Pedro Pidal. Die Cares-Route gehört zu den im Park aufgeführten Routen. Bulnes ist von Poncebos aus über eine Standseilbahn erreichbar, die den Berg durchquert und den Zugang erleichtert. Prüfen Sie vor der Reise die aktuellen Betriebsbedingungen.
Der Lago del Valle gilt als größter See Asturiens und besitzt eine charakteristische Insel. Valle del Lago gilt als Zugang zum See, der etwa 6 km vom Dorf entfernt liegt. Klären Sie die örtlichen Zugangsbedingungen vor einem Besuch.
Museen, Handwerk und Käse
Das Ecomuseo de Somiedo interpretiert ländliche Lebensweisen und Kulturlandschaften, die örtliche Gemeinschaften im Lauf der Zeit geschaffen haben. Dazu gehören drei Wohnhäuser mit traditionellen Besenstrohdächern, den sogenannten „teitos de escoba“. Traditionelle Handwerke werden anhand von Werkzeugen und Videos vorgestellt, die die Arbeit der Handwerker zeigen.
Das Museo de la Minería y de la Industria de Asturias (MUMI) vermittelt die Geschichte des asturischen Bergbaus mit Bildern, Maschinen, Mineralien, Bibliografie und Themen der Arbeitssoziologie. Seine „mina-imagen“ bildet das Innere eines Bergwerks samt realistischer Förderkorbbühne nach. Einzelbesucher können in Gruppen, die das Museum bildet, in die Mine gelangen; die Besuchsarrangements sollten Sie vorab prüfen.
Für einen Einblick in die Käseherstellung bietet die Käserei Asiegu eine geführte Besichtigung: Sie umfasst die Herstellung von Cabrales-Käse, die Trockenkammer, eine natürliche Reifungshöhle und eine abschließende Verkostung. Klären Sie die Reservierungsmodalitäten vor Ihrer Reise.
Wenn Sie ein Hotel in Asturien suchen, legen Sie zunächst fest, ob Kultur, Berglandschaft, Pilgerweg oder regionale Erlebnisse Ihre Reise prägen sollen.
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