Ein guter Faden durch Noreña ist das Sabadiego. Die Wurst gehört zur kulinarischen Tradition des Ortes, steht im Mittelpunkt einer Frühlingsfeier und führt zugleich in die Geschichte der Wurstwarenindustrie. Neben dieser Esskultur prägen eine historische Jakobsroute und Bauwerke aus verschiedenen Jahrhunderten die Entdeckungen in Noreña.
Esskultur mit industrieller Geschichte
Picadillo und Sabadiego sind die zentralen Speisen der Fiesta del Picadillo y el Sabadiego, die jedes Frühjahr stattfindet. Sabadiego ist eine Wurst aus Blut, magerem Fleisch und Zwiebeln; Noreña gilt als ihre traditionelle Hochburg. Die Fiesta wurde zum Fest von touristischem Interesse des Fürstentums Asturien erklärt. Die genauen Termine wechseln jährlich – prüfen Sie das Datum, bevor Sie Ihre Reise darauf abstimmen.
Das Monumento al Gochu greift diese kulinarische Verbindung auf: Die lebensgroße Bronzeskulptur wurde 2001 als Hommage an das Tier aufgestellt, das die Rohstoffe für Noreñas wichtige Wurstwarenindustrie liefert. Auch die Fábrica La Luz gehört zu dieser Geschichte. Das bedeutende Industriegebäude stammt von 1913 und war das erste Gebäude in Noreña, in dem moderne Maschinen zur Wurstherstellung eingesetzt wurden. Die kommunale Darstellung schreibt der Fabrik zudem zu, als erste der Welt asturische Fabada in Dosen abgefüllt zu haben.
Paläste, Uhrturm und Häuser mit Geschichte
Am Palacio del Rebollín lässt sich eine lange Baugeschichte ablesen: Seine Entstehung erstreckte sich in mehreren Bauphasen vom 16. bis ins 18. Jahrhundert. Der Palacio de Miraflores stammt dagegen aus dem späten 16. Jahrhundert. Seine klassizistische Gestaltung ist vom Herrerianismus beeinflusst; sie ordnet sich um einen von Säulengängen umgebenen Innenhof. Álvaro Flórez Estrada (1776–1853) verbrachte dort seine letzten Lebensjahre und starb im Palacio de Miraflores.
Auch die übrigen Bauwerke erzählen von unterschiedlichen Zeiten und Funktionen. Die Kirche Santa María de Noreña steht über einer älteren romanischen Kirche, während ihr Äußeres von der Renaissance beeinflusst ist. Der Torre del Reloj stammt aus dem letzten Viertel des 17. Jahrhunderts. Früher diente er als örtliches Gefängnis und öffentliche Uhr; von dort aus wurden die Einwohner zu Versammlungen gerufen. Der Quiosco de la Música am Paseo de Fray Ramón ergänzt diese Baugeschichte um ein eigenständiges architektonisches Detail: Juan Miguel de la Guardia entwarf ihn, Arturo Bertrand errichtete ihn. Sein achteckiger Aufbau besteht aus Eisen und Holz, die Kuppel ist mit Zinkschindeln gedeckt und läuft in einem nadelförmigen Abschluss aus.
Zwei Häuser setzen andere Akzente. Die Casa de Pedro Alonso wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts als eklektisches Indiano-Haus errichtet; in ihrem Garten wachsen asturische und amerikanische Bäume. Die Casa de Ramón Pérez de Ayala stammt aus dem Jahr 1874. In diesem Haus in Noreña verbrachte der asturische Schriftsteller und Journalist seine Sommer.
Der Camino de Santiago durch Noreña
Die durch Noreña verlaufende Route des Camino de Santiago wurde als historische Route zum Bien de Interés Cultural erklärt. Jakobspilger nutzten sie in der späten Phase des Mittelalters und zu Beginn der Frühen Neuzeit. Der Abschnitt durch Noreña verläuft zwischen Ferrera und dem Palacio de Miraflores, bevor der Weg in das bebaute Gebiet der Villa de Noreña eintritt. Damit treffen auf einer Route eine geschützte historische Einordnung, eine über mehrere Epochen reichende Pilgergeschichte und eine konkret beschriebene Linienführung zusammen.
Fluss und Straßenanbindung
Für die geografische Einordnung ist auch das Flusssystem aufschlussreich: Der Fluss Noreña mündet in die Nora, die wiederum ein Nebenfluss des Nalón ist. Zur Straßenanbindung gehören die Nationalstraße N-634 in Richtung Oviedo und Santander, die Ausfahrt 19 der Autovía Minera AS-I und die Ausfahrt 22 der Autovía A-64. Wenn Sie Ihre Anreise auf diese Verbindungen abstimmen, prüfen Sie die Straßenführung vor der Abfahrt.
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