Im Stadtzentrum von Kale gibt es Möglichkeiten, regionale Spezialitäten zu probieren und einzukaufen. Einen anderen Blick auf die Gegend eröffnet Tabae, eine archäologische Stätte im Landkreis Kale. Auch Kale Biberi ist eng mit der Gemeinde verbunden: Die Paprikasorte und die historischen Bauwerke von Tabae geben einer Reise rund um Kale unterschiedliche Schwerpunkte.

Kale Biberi und regionale Küche

Kale Biberi ist eine Paprikasorte mit geografischer Herkunftskennzeichnung. Angebaut wird sie insbesondere in den Ortsteilen Alanyurt, Demirciler, Gökçeören, Habibler, Özlüce und Köprübaşı im Akçay-Becken. Diese Anbauorte verorten das Produkt in der zugehörigen Gemeinde. Die Sorte ist dreirippig, dickfleischig und rundlich; ihr durchschnittliches Gewicht liegt zwischen 125 und 150 Gramm. Frisch oder getrocknet wird Kale Biberi das ganze Jahr über verzehrt. Damit ist die Sorte durch ihre Herkunft, ihre Form und zwei unterschiedliche Verzehrformen charakterisiert. Zum kulturellen Angebot der Gemeinde gehört auch das Kale-Biber-Festival.

Tabae: Bauwerke aus mehreren Epochen

Tabae Antik Kenti ist eine archäologische Stätte im Landkreis Kale und dem Kulturtourismus zugeordnet. Sie liegt einen Kilometer jenseits des Ortszentrums von Kale. Auf dem Gelände befindet sich Kayaya Oyulmuş Nişli Bina, nordöstlich der Akropolis von Tabae. Das rechteckige Gebäude ist in Nord-Süd-Richtung angelegt. An der Innenseite des östlichen Mauerflügels gibt es vier in den Fels gehauene Nischen, an der Westseite keine. Im und am Gebäude befinden sich Architravfragmente, ein Altar und eine Säule. Der Bau wird in die römische Zeit datiert und wurde auch während der seldschukischen und osmanischen Zeit genutzt.

Auf dem Gelände von Tabae liegen außerdem die Kayalara Oyulmuş Tek Odalı Evler, Räume, die in natürliche Felsen gehauen wurden. Ihre Nutzung als Häuser wird angenommen. Türnischen und Zapfen lassen auf Holztüren schließen; in den Innenräumen gibt es weitere Nischen. Die Räume befinden sich meist an den steilen, abschüssigen Bereichen des Felsplateaus. Bis 1957 setzte sich die Besiedlung des Landkreises Kale in diesem Bereich fort. Ebenfalls auf dem Gelände steht die Cevherpaşa-Moschee aus dem 19. Jahrhundert, die der osmanischen Zeit zugeordnet wird. Zusammengenommen zeigen die römisch datierte Anlage mit späterer Nutzung, die Felsräume mit angenommener Wohnfunktion und die Moschee unterschiedliche Bau- und Nutzungsphasen.

Tavas-Ebene und Landschaft im Umfeld

Kale liegt an der Straße zwischen Denizli und Muğla. Das Zentrum des Landkreises Kale und das Dorf Karaköy befinden sich auf der Tavas-Ebene. Eine andere Landschaft bietet der İnceğiz-Kanyon: Er liegt in İnceğiz, 45 Kilometer vom Landkreis Kale entfernt. Entstanden ist er durch die Erosion von Fließgewässern, die den Kemer-Stausee speisen; außerdem liegt er am Aksu-Fluss. So stehen die Ebenenlage im Landkreis und ein durch Fließgewässer geformter Canyon für zwei unterschiedliche Landschaftsbezüge der Region.

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