Ein 155 Kilometer langer Korridor, der dem Camino Inca folgt und Hunderte archäologische und architektonische Stätten umfasst: Die Quebrada de Humahuaca prägt den kulturellen Charakter von Jujuy. Der Korridor verläuft in Nord-Süd-Richtung. Seine Stätten machen deutlich, dass sich die Entdeckungen hier nicht auf einen einzelnen Ort beschränken. Auch die Reise durch die Quebrada selbst kann zum Erlebnis werden: An Bord des Tren Solar de la Quebrada lässt sie sich mit dem ersten solarbetriebenen Touristenzug Lateinamerikas bereisen.
Kulturelle Entdeckungen in Jujuy
In Tilcara gehört Trekking in der Garganta del Diablo zu den möglichen Aktivitäten. In Susques steht mit der Kolonialkapelle Nuestra Señora de Belén ein anderes Kapitel der Kulturgeschichte im Blick: Sie wurde im 16. Jahrhundert errichtet und zum Nationalen Historischen Denkmal erklärt. Ebenfalls typisch für Susques sind Ponchos, die auf Handwebstühlen gewebt werden. Kapelle und Textilhandwerk stehen für unterschiedliche Formen kultureller Entdeckung – Architektur auf der einen, überlieferte Herstellung auf der anderen Seite.
Das Pucará de Tilcara ist eine Festung des Volkes der Omaguaca. Zusammen mit den archäologischen und architektonischen Stätten der Quebrada eröffnet dieser Ort einen weiteren Zugang zur Geschichte der Region. Wer sich für Bauwerke, archäologische Zeugnisse oder Handwerk interessiert, findet in Jujuy also verschiedene Themen, die sich unabhängig voneinander erkunden lassen.
Yungas, Salzflächen und geformte Felsen
Der Parque Nacional Calilegua bewahrt in Jujuy mehr als 76.000 Hektar der Yungas-Ökoregion. Im Erholungsgebiet Aguas Negras gibt es Camping für Aufenthalte am Tag und über Nacht sowie Fußwege verschiedener Schwierigkeitsgrade. Damit stehen in diesem Nationalpark sowohl Zeit im Freien als auch Wege zum Wandern als mögliche Schwerpunkte im Raum.
Eine ganz andere Landschaft bieten die Salinas Grandes. Die Salzflächen gehören zu den drei ausgedehntesten der Welt, umfassen 525 Quadratkilometer und liegen auf einer mittleren Höhe von 3.350 Metern. Auch das Valle de la Luna, das Valle de Marte genannt wird, lässt sich als Exkursion ab Cusi Cusi entdecken. Die Route führt an der Ruta 40 entlang und an Schluchten, Domes aus Schlacke und Vulkanasche sowie bis zu 50 Meter hohen Felswänden vorbei. Regen- und Winderosion formten diese Felswände über Millionen von Jahren.
Aktiv unterwegs
Die Radrouten in Jujuy decken unterschiedliche Schwierigkeitsgrade ab: von kurzen Touren über mehrtägige Strecken von bis zu vier Tagen bis zu anspruchsvollen Fahrten über Berge mit Höhen von bis zu 4.000 Metern. Bei Wanderungen mit Lamas variieren ebenfalls Routen, Schwierigkeitsgrade und Dauer. Sie führen zu einem ländlichen Refugium auf mehr als 3.000 Metern Höhe. Die Angaben zu beiden Aktivitäten geben Ihnen verschiedene Anhaltspunkte für die Planung: Dauer und Streckencharakter unterscheiden sich, und bei den Radtouren reicht die beschriebene Spanne ausdrücklich bis zu anspruchsvollen Bergfahrten.
Die Angebote lassen sich auch thematisch unterscheiden: Radfahren wird mit Touren unterschiedlicher Dauer und mit Bergfahrten verbunden, während bei den Lama-Wanderungen das Refugium als Ziel genannt ist. In Tilcara ergänzt das Trekking in der Garganta del Diablo diese Auswahl um eine weitere mögliche Aktivität. Welche dieser Formen Sie interessiert, hängt davon ab, ob Sie den Schwerpunkt auf eine Radtour, eine Wanderung mit Lamas oder Trekking legen möchten.
Küche und Unterkunftssuche
Die Küche von Jujuy basiert auf Mais, Kartoffeln, Kürbis und Quinoa sowie auf Lama-, Rind- und Schweinefleisch. In der Quebrada de Humahuaca können Sie Humitas, Tamales, Empanadas und Cazuelas probieren. Zu den regionalen Besonderheiten gehören außerdem Höhenweine, die in den gemäßigten Tälern und in der Quebrada de Humahuaca erzeugt werden. So bietet die Küche einen eigenen Zugang zur Region – über Zutaten, Gerichte und den Weinbau.
Wenn Sie ein Hotel in Jujuy suchen, hilft es, zunächst die Interessen für Ihren Aufenthalt zu ordnen: Kultur und Architektur, die Yungas und Salzflächen, Aktivitäten im Freien oder regionale Küche. Die Vielfalt der beschriebenen Themen gibt Ihnen einen konkreten Ausgangspunkt für die Suche, ohne die Provinz auf eine einzige Attraktion festzulegen.
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