Shantou verbindet Arkadenarchitektur und Gedenkorte mit einer subtropischen Küstenlandschaft. Die Stadtgeschichte zeigt sich in historischen Gebäudegruppen und einzelnen Erinnerungsorten; das Queshi Scenic Area setzt mit Meer, Hügeln und Vegetation einen anderen Akzent. Für Ihre Reise können Sie zwischen Baugeschichte, politischer Vergangenheit, Natur und Chaoshan-Küche unterschiedliche Schwerpunkte setzen.
Arkaden und Stadtgeschichte
Das Xiaogongyuan Opening Port Area bewahrt eine vergleichsweise gut erhaltene Gruppe moderner Arkadenhäuser. Sie lässt Shantous Stadtstruktur des frühen 20. Jahrhunderts und den Charakter einer von Auslandschinesen geprägten Handelsstadt erkennen. Der Zusammenhang der Häusergruppe ist dabei ebenso wichtig wie die einzelnen Bauten: Er macht das historische Stadtgefüge zum Thema.
Die Cai Chusheng and Chaoshan Film Figures Historical Exhibition Hall befindet sich in einem Arkadengebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert, das 2017 als Kulturerbeobjekt der Stadt Shantou ausgewiesen wurde. Im Vergleich zur Arkadengruppe im Xiaogongyuan steht hier ein einzelnes Gebäude als architektonischer Bezugspunkt im Mittelpunkt.
Gedenkorte und historische Perspektiven
Der Shipaotai-Park ist ein Gedenkpark, dessen Hauptbauwerk das Qilufort ist; die Anlage hat eine mehr als hundertjährige Geschichte. So verbindet sich ein benanntes Bauwerk mit der Gedenkfunktion des gesamten Parks.
Die Zentrale Station Shantou der Zentralen Roten Verkehrslinie wurde 1931 während des Agrarrevolutionären Krieges vom Zentralen Verkehrsamt der Kommunistischen Partei Chinas als direkt unterstellte geheime Verkehrsstation in Shantou eingerichtet. Das genaue Jahr und die institutionelle Zuordnung geben diesem Ort einen klaren Bezug zur revolutionären Geschichte.
Eine Ausstellung im Museum zur Kulturgeschichte der Hafeneröffnung Shantous behandelt die Geschichte der Öffnung Shantous und die Entwicklung seit Einrichtung der Sonderwirtschaftszone. Damit kommt neben einzelnen Gebäuden und Gedenkorten auch die Entwicklung der Stadt in den Blick.
Park, Küste und lokale Küche
Der 1928 angelegte Zhongshan-Park in Shantou ist für drei Merkmale bekannt: eine Felsengrotte, einen Gedenkbogen und die Neunbogenbrücke. Diese verschiedenen Elemente prägen den Park gemeinsam, statt den Blick auf ein einzelnes Hauptbauwerk zu lenken.
Das Queshi Scenic Area liegt zwischen den südlichen und nördlichen Stadtgebieten Shantous und wurde als nationales Tourismusgebiet der Klasse AAAA eingestuft. Die küstennahe Natur- und Kulturlandschaft umfasst Meer, Hügel, ungewöhnliche Felsen und Höhlen sowie subtropische Vegetation, alte Wohnhäuser und Villen aus der Kolonialzeit. Hier treffen Naturformen und historische Bebauung als Bestandteile einer Landschaft zusammen.
Bei ihrer Eröffnung vereinte die Zhenbang Food Street in Xiaogongyuan 26 lokale Chaoshan-Küchenmarken. Zu den damaligen Spezialitäten zählten geschmorte Gans, Rindfleischbällchen, Austernomelett, Schweineblutsuppe, Chaoshan-Kaltgerichte und Chaoshan-Desserts. Die Auswahl reicht damit von Fleisch- und Suppengerichten über kalte Spezialitäten bis zu Desserts.
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