Bis 1447 gab es am Platz des heutigen Dorfkerns von Saint Antoni keine Siedlung. Später entstand auf dem Schrick eine Siedlung rund um die Antonius-Kapelle. Die Kapelle wurde zum Gedenken an den 1448 errungenen Sieg der Freiburger über die Berner erbaut. Ab der Mitte des 16. Jahrhunderts ging ihr Name auf den Ort über. Diese Abfolge verbindet die Geschichte Saint Antonis mit einem konkreten Ort und einem Namenswechsel, der sich über Generationen vollzog.

Kirchengeschichte und geschützte Kulturgüter

Die heutige Kirche von Saint Antoni wurde 1893/94 erbaut. Die drei Chorfenster der Antonius-Kirche stellen in abstrahierter Form die Leidensgeschichte und die Auferstehung Christi dar. 1894 wurde Saint Antoni zu einer selbstständigen Pfarrei. Zusammen mit der Kapellengeschichte erzählen diese Daten von der Entwicklung des Ortes als kirchlichem Mittelpunkt.

Das kommunale Kulturgüterinventar führt mehrere Bauwerke und weitere Objekte als geschützte Kulturgüter auf. Die Einträge verteilen sich auf drei Schutzkategorien:

• Schutzkategorie 1: die Pfarrkirche Antonius Eremita am Antoniusweg 40, die Kapelle Unsere Liebe Frau vom Guten Rat bei Bächlisbrunnen 95, die Kapelle Jakobus des Älteren bei Niedermuhren 120, das Bauernhaus bei Obermonten 45 und die Apollonia-Kapelle bei Winterlingen 119A.
• Schutzkategorie 2: die Herz-Jesu-Kapelle bei Burgbühl 50A und die Reformierte Kirche an der Cheerstrasse 22.
• Schutzkategorie 3: die Felsenkapelle Maria Schmerzen bei Burgbühlhölzli, der Sandsteinbruch bei Zum Kehr und der Kreuzweg Sankt Antoni–Obermonten.

Landschaft und Wege

Das Gebiet von Saint Antoni reicht von der Hügelzone bis zur voralpinen Bergzone und weist eine entsprechende Vegetation auf. So treffen im Ortsgebiet unterschiedliche Landschaftszonen aufeinander. Für eine Wanderverbindung von Saint Antoni nach Tafers sind etwa 4 Kilometer und rund 45 Minuten Gehzeit angegeben. Auf Etappe 6 der Alpenpanorama-Route zwischen Thun und Freiburg liegen Saint Antoni und Tafers in einer idyllischen Landschaft.

In der weiteren Region von Saint Antoni liegt das Brecca-Tal, ein Gletschertrog. Eine knapp dreistündige Wanderung erschließt das Tal; mit einer zusätzlichen Schleife lässt sich die Tour um etwa 1,5 Stunden verlängern. Bei diesen regionalen Wanderungen können Bedingungen und Zugang saisonal variieren. Zum Erlebnis im Brecca-Tal gehört auch die Buvette St-Antoni Brecca mit ihrem Fondue. Ihre Öffnungsarrangements können je nach Saison variieren. Die Wanderung nach Tafers und die längere Tour im Brecca-Tal bieten damit unterschiedliche Zeitrahmen für die Planung.

Milchwirtschaft und Ortsleben

Auch die Landwirtschaft prägt den lokalen Charakter: Milchwirtschaft ist weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig in Saint Antoni. In den drei Käsereien in Niedermuhren, Saint Antoni und Schweni werden täglich viele Tonnen Milch verarbeitet.

Weitere Reiseziele entdecken: Bösingen, Oberschrot, Düdingen, Ueberstorf, Tafers, Plasselb, Schwarzsee, Plaffeien.

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