Tokat vereint ein konkretes Naturthema mit mittelalterlicher Baugeschichte, Textilkunst und einer eigenständigen Küche. Wer Hotels in Tokat sucht, kann zunächst entscheiden, ob Vogelbeobachtung, historische Orte oder kulinarische Entdeckungen den Schwerpunkt der Reise bilden sollen. Die lokalen Themen geben dafür unterschiedliche Anknüpfungspunkte.
Vogelbeobachtung am Kaz Gölü
Das Wildtierentwicklungsgebiet Kaz Gölü wurde 2006 ausgewiesen und umfasst 1.700 Dekar. Es beherbergt 108 einheimische und ziehende Vogelarten; zwei Beobachtungstürme und ein Besucherhaus gehören zur Besucher-Infrastruktur des Gebiets. Damit ist Kaz Gölü ein klar umrissenes Naturthema für alle, die ihre Reise mit Vogelbeobachtung verbinden möchten. Die Zahlen und Einrichtungen geben dem Gebiet ein anderes Profil als die historischen Bauwerke und die Stadtgeschichte, die ebenfalls zu Tokat gehören.
Medresen, Stadtgeschichte und ein früheres Gasthaus
Die Tokat-Yağıbasan-Medrese, auch Çukur-Medrese genannt, steht in Sulusokak südlich der Takyeciler-Moschee. Der danischmendische Sultan Nizamettin Yağıbasan ließ sie zwischen 1148 und 1157 errichten; sie gilt als eine der ersten Medresen Anatoliens. Lage, Bauzeit und historische Einordnung machen sie zu einem prägnanten Bezugspunkt für die Baugeschichte Tokats.
Im historischen Viertel Sulusokak wurde das Stadtmuseum von Tokat vorbereitet, um 500 Jahre Geschichte der Stadt zu zeigen; eröffnet wurde es am 18. Februar 2019. Ein anderer historischer Bezug zum Reisen ist der Taşhan: Er lag an der historischen Seidenstraße und bot in seiner Zeit Einzelpersonen Übernachtungsmöglichkeiten. Während das Museum auf die Geschichte der Stadt ausgerichtet ist, erinnert der Taşhan an eine frühere Unterkunftsfunktion.
Textilien und Tokater Küche
Tokat-Schrifttextilien zeichnen sich durch Farben, Muster und technische Merkmale aus. Die Tokater yazmacılık hat sich im Laufe der Zeit in Farbe und technischen Eigenschaften verändert. So gehören sowohl die charakteristischen Gestaltungsmerkmale als auch der Wandel zu ihrer Einordnung; beides zusammen beschreibt das textile Thema genauer als ein unveränderlicher Stilbegriff.
Auch die Küche bietet konkrete Tokater Namen: Dazu gehören Tokat-Kebabı, Etli Dolma, Bakla Dolması, Keşkek, Gendüme-Suppe, Bacaklı-Suppe, Cevizli Çörek, Bezli Sucuk und Bat. Die Liste hält verschiedene kulinarische Anknüpfungspunkte bereit, neben Vogelbeobachtung und den historischen Themen der Stadt.
Im weiteren Reisegebiet Tokat
Über die genannten lokalen Themen hinaus liegen im weiteren Reisegebiet Tokat weitere Orte mit eigenen Schwerpunkten. Der Naturpark Zinav-See umfasst 500 Dekar und liegt innerhalb des Bezirks Reşadiye. Die Ballıca-Höhle im Bezirk Pazar steht auf der vorläufigen UNESCO-Welterbeliste. Bei der Sulusaray-Therme entspringt das Wasser zwischen den Ruinen von Nicepolis in der antiken Stätte Sebastapolis; es hat eine Temperatur von 55 °C.
Die Burg von Zile ist eine römische Burg im Zentrum von Zile. Sie wurde auf einem Hügel mit Akropolis-Charakter errichtet und ist von der gesamten Stadt aus sichtbar. Eine weitere Yağıbasan-Medrese steht in der Burg von Niksar: Sie wurde 1158 errichtet, gehört zu den ältesten bis heute erhaltenen Medresen Anatoliens und gilt als eine der ersten Einrichtungen für medizinische Ausbildung in Anatolien.
Auch Maşathöyük im Dorf Yalınyazı des Bezirks Zile ergänzt die archäologischen Themen. Dort sind drei Perioden belegt: die frühe Bronzezeit, die hethitische Zeit und die phrygische beziehungsweise eisenzeitliche Periode. Bei Ausgrabungen gefundene hethitische Keilschrifttafeln werden im Museum von Tokat ausgestellt. Für Aktivitäten im Freien eignen sich die Umgebung des Almus-Stausees und die Almus-Hochebenen für Ausritte, Fahrradtouren und sportliches Angeln.
Weitere Reiseziele entdecken: Ayvali, Gündoğan, Tokat, Erbaa, Haydarbey, Niksar, Pınarlı Köyü, Güdüklü Köyü, Turhal.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Schwarzmeerküste Türkei.
